普洱茶的茶底发黑可能有以下几个起因：

1. 发酵程度过重：普洱熟茶在发酵进展中，要是发酵程度过重，会致使茶叶中的鞣酸、酶等物质氧化，生成类似红色素的物质使得茶底呈现出红褐色或黑色。

2. 茶叶变质：茶叶在保存不当的情况下，如受潮、霉变等会致使茶叶变质，颜色变黑。

3. 冲泡不当：投茶量过多、闷泡时间过久、冲泡水过高等都可能致使茶浓度过高，使得茶底发黑。

4. 茶叶本身品质疑问：若干低品质的普洱茶，由于原料和制作工艺的疑惑茶底有可能呈现出黑色。

5. 长期存放：普洱茶在适宜的湿度环境下长期存放，茶叶中的微生物和酵素会持续发酵，也可能引起茶底颜色变深。

具体对于：

- 发酵程度过重：茶叶在发酵期间，内部物质氧化生成红色素，使茶底发黑。

- 茶叶变质：受潮、霉变等引起茶叶变质，颜色变黑。

- 冲泡不当：投茶量过多、闷泡时间过久、水过高等，使茶浓度过高。

- 茶叶品质疑问：低品质茶叶原料和制作工艺不佳引发茶底发黑。

- 长期存放：茶叶在适宜湿度环境下存放，微生物和酵素持续发酵。

【纠错】

【责任编辑:用户耘志】