普洱茶的白点并不一定是发霉。以下是几种情况的区分：

1. 白霜：普洱茶在适宜的仓条件下，表面和内部可能存在形成一层均匀分布、大小均匀的白色结晶体，这往往是咖啡碱、儿茶素等物质析出的结果。此类白霜无霉味不作用饮用，反而可能提升茶叶的口感和价值。

2. 正常转化现象：普洱茶在自然氧化的进展中，或会出现若干白色结晶，这是茶叶内含物质转化的正常现象多数情况下也无害。

3. 发霉：若是普洱茶表面出现分布不均匀、聚块、大小不一的白色物质，并伴有霉味，那么很可能是发生了霉变。这类情况下，茶叶已经变质，不适合饮用。

判断普洱茶是不是发霉需要综合考虑以下几点：

- 白点的形态和分布是否均匀

- 是否有霉味或刺鼻的气味

- 茶叶的口感是否有变化

- 茶叶的仓条件是否适宜

【纠错】

【责任编辑:束发封帛】