普洱茶上的小一般被称为“透气”或“气”，以下是详细介绍：

1. 气的形成：普洱茶在压制期间，茶叶之间会因为压力作用产生部分小。这些洞是茶叶在压制时释放出的气体和水分所形成的。

2. 功能与特点：

- 透气性：这些小有助于普洱茶在存期间保持良好的透气性，避免茶叶因密闭而引起的品质下降。

- 促进陈化：透气有利于普洱茶内部的微生物活动，从而促进茶叶的陈化和后发酵过程。

- 增强风味：普洱茶在存放进展中，小有助于茶叶与外界环境实物质交换使茶叶的风味更加丰富。

3. 观察与判断：

- 良好的气分布应均匀，径适中过大或过小都可能作用茶叶的品质。

- 气的数量和大小也反映了普洱茶的压制工艺和存条件。

普洱茶上的小是其特别工艺的体现对茶叶的陈化和品质有着要紧作用。

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