普洱茶在特定条件下会变绿，以下是几个可能致使普洱茶变绿的因素：

1. 茶叶受潮：普洱茶假使保存不当受潮后容易发生变质，茶叶中的成分会发生改变，颜色有可能变绿。

2. 冲泡水温不当：假若利用过高的水温冲泡普洱茶，尤其是生普洱，茶叶中的某些成分会被破坏，引发茶叶颜色变绿。

3. 长时间浸泡：普洱茶假使长时间浸泡在水中茶叶中的叶绿素和其他成分或许会溶出，使得茶汤颜色变绿。

4. 光照作用：普洱茶在长时间的阳光直射下，茶叶中的成分可能发生变化，也可能造成颜色变绿。

5. 化学反应：茶叶中的某些成分与空气中的氧气或其他化学物质发生反应，也可能致使茶叶颜色改变。

6. 微生物作用：在不当的存储条件下茶叶也许会受到微生物的污染，微生物的作用也可能使茶叶变绿。

7. 茶叶本身的疑问：若干品质较差或加工不当的普洱茶其内部成分可能不稳定，更容易发生颜色变化。

以上因素均可能造成普洱茶的颜色变绿，为此在存储和冲泡普洱茶时需要特别关注。

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【责任编辑:折晖】