普洱茶中含有的成分丰富多样以下是部分主要成分及其含量：

1. 茶多酚类：占茶叶总重的15%~35%，其中儿茶素约占茶多酚总量的70%。

2. 植物碱：主要包含咖啡碱、茶碱等，含量约为1%~5%。

3. 蛋白质和氨基酸：含量丰富有助于增进免疫力。

4. 维生素：涵多种维生素，如维生素A、B1、B2、C等。

5. 矿物质：如钾、钙、镁、铁、锌等，每100克普洱茶中含钙更高可达900~1100毫克。

6. 有机酸、脂多糖、糖类、酶类：这些成分共同构成了普洱茶的特别风味。

7. 色素：如茶黄素、茶红素等，作用茶的颜色。

8. 微量元素：如硒、碘等每100克普洱茶中含碘量约为75克。

这些成分共同赋予了普洱茶独到的风味和丰富的营养价值。

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