高山野茶是红茶吗
2024-10-28 08:46:06 普洱茶动态专题
1. 高山野茶是一种特殊的红茶，它多数情况下指的是在海拔较高的山区自然生长的茶树所产的茶叶。
2. 这些茶树未经人工干预，生长在生态环境优越、空气清新、土肥的高山区域为此茶叶具有特别的山野气韵和风味。
3. 高山野茶的制作工艺与传统红茶相似，包含采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤但由于原料的特殊性其成茶具有更加明的香气和口感。
4. 高山野茶的色一般更加明亮，香气浓口感醇厚，带有独到的山野气息，回持久，深受茶友喜爱。
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