泡普洱茶要沿杯倒吗为什么
2024-09-29 20:44:48 普洱茶动态专题
泡普洱茶时，倒茶时应留意以下事项：
1. 沿杯壁倒茶：泡普洱茶时应沿着杯壁缓缓倒茶，而不是直接从高处倒入。这样做的起因有以下几点：
- 防止破坏茶香：沿杯壁倒茶可以减少茶与空气的接触，避免茶香挥发，保持茶的香气更加浓。
- 减少冲击：直接从高处倒入茶有可能对茶叶造成冲击造成茶叶破碎，作用茶口感。
- 防止溅出：缓慢沿杯壁倒茶可防止茶溅出，保持桌面干净整洁。
2. 控制水流：倒茶时，控制水流的速度也很必不可少，以免水流过快引发茶叶翻动影响茶的品质。
沿杯壁倒茶是为了更好地保留普洱茶的香气和口感，同时保持泡茶期间的优雅与整洁。
