勐海茶厂普洱茶铺面工艺
2024-09-23 21:14:41 普洱茶动态专题
1. 勐海茶厂普洱茶的铺面工艺是一种特别的制茶技术主要包含以下几个步骤：
2. 选材：精选优质普洱茶叶往往以嫩芽作为铺面材料这些嫩芽色泽绿富有弹性。
3. 剪切：将嫩芽茶叶实行适当剪切，使其长度和形状合铺面的须要，保证茶饼表面的整洁美观。
4. 铺设：在紧压成型的普洱茶饼表面均匀铺设剪切好的嫩芽茶叶，使其覆在茶饼表面，形成一层细腻的“面膜”。
5. 压制：在铺设好的嫩芽上加适当的压力，使嫩芽与茶饼紧密结合，确信在后续的发酵和陈化进展中不会脱落。
6. 烘干：将铺好面的普洱茶饼实行适度烘干，以去除多余的水分，保证茶饼的干燥程度。
7. 成品：经过以上工艺应对，普洱茶饼表面呈现出均匀、美观的嫩芽铺面不仅提升了茶饼的外观品质，也增添了茶品的口感层次。
