普洱茶的收藏与寄存方法有以下几种：

1. 干仓陈化法：将普洱茶存放在湿度、度适中、通风透气的环境中避免发霉和湿仓陈化以保持茶叶的真性。

2. 度控制法：避免度骤然变化，保持仓内度稳定，防止茶叶过度发酵或变质。

3. 避免杂味感染：保障存放环境清洁无杂味，避免茶叶吸收空气中的异味。

4. 避免日晒风吹：将茶叶远离阳光直射和风口，防止茶叶变色、变质。

5. 竹箬包装法：利用竹箬包装普洱茶，有助于过滤杂味保持茶叶的清纯口感。

6. 低贮存法：将茶叶存放在5摄氏度以下的环境中，如冷藏库或冷冻库，但取茶时要使茶叶慢慢恢复到室。

7. 金属罐装法：选用铁罐、不锈钢罐或锡罐等质地密实的容器存放茶叶，关注容器清洁无异味。

8. 牛皮纸封存法：利用干净的牛皮纸袋将普洱茶单独封装，放置在干燥通风处。

9. 紫砂罐保存法：在紫砂罐底部铺一层干燥剂或木炭用绵纸包裹茶叶后放入罐中密封。

10. 原包装保存法：保持普洱茶饼的原包装，整齐放入纸箱中存放在远离地面和墙面的地方。