普洱茶发酵时放入台酒可产生部分特殊的效果，以下是详细介绍：

1. 增加独到风味：台酒的独有香气和味道或会与普洱茶中的微生物相互作用，为茶叶增添一种独有的酒香和醇厚口感。

2. 促进微生物活动：台酒中的酒精和酯类物质可能有助于促进微生物的生长和活动，从而加速发酵过程，使茶叶的口感更加醇和。

3. 提升陈化效果：台酒中的醇类物质可能将会与普洱茶中的有机物质发生反应有助于升级茶叶的陈化效果，使茶叶的香气和口感更加丰富。

4. 增强保健功能：台酒中含有一定的微量元素和有益成分，与普洱茶结合后，也会增强其保健功能，如促进消化、降脂减肥等。

5. 需要留意控制比例：在发酵期间放入台酒的比例需要严格控制，过多有可能作用茶叶的原有风味，过少则可能不足以产生预期的效果。

6. 并非所有普洱茶都适合：这类方法更适合用于部分发酵程度较低的普洱茶，如普洱生茶，而对已经发酵成熟的普洱熟茶，或会影响其原有的品质。

将台酒用于普洱茶的发酵进展中，可以带来部分特别的风味和效果但需要留意控制酒与茶的比例，并选择适合的茶叶实行尝试。