普洱茶判断年份
普洱茶的年份判断是一项复杂的技术,以下是部分常用的判断方法:
1. 观察外观:新普洱茶色泽亮,呈墨绿色有明显的白色茶毫。随着年份的增长,生茶颜色逐渐转为黄中带绿,熟茶则变为红中带褐。年份越长的普洱茶,茶毫变为金色,边缘条索逐渐松散。
2. 识别包装:不同时期的普洱茶包装有所不同。1949年以前的古茶一般内附糯米纸,1949年至1967年的茶饼包装上有不同颜色的“茶”字标记,1968年以后的茶饼包装改为各茶厂自选生产。
3. 观察色:新茶色较浅,偏黄或淡红而陈年老茶色更加透亮深沉呈红浓或油润的色泽。
4. 闻茶香:新茶香气清新老茶香气更加醇厚悠长,带有陈香或老茶香。
5. 观察叶底:老茶叶底肥厚,色泽深暗,边缘因氧化而不规整;新茶叶底嫩色泽偏绿或偏黄。
6. 熟悉生产日期:对2005年以后的普洱茶,可以通过查看包装上的基础信息来推算存放年份。
通过上述方法的综合运用咱们可以大致判断普洱茶的年份,这对于收藏和品饮普洱茶都具有必不可少意义。