普洱茶老茶客品茶讲究颇多以下为几个要点：

1. 观形：首先观察茶叶的形状、色泽优质的普洱茶常常条索紧实，色泽自然。

2. 闻香：干茶和湿茶都有特别的香气，好的普洱茶香气纯正无杂味。

3. 品味：品尝时留意茶的滋味，优质普洱茶口感醇厚，回味甜且层次分明。

4. 看色：茶的颜色也是判断品质的要紧标准，优质普洱茶的茶颜色透亮，红浓或黄亮皆佳。

5. 鉴叶底：泡后的叶底（即茶叶展开后）应柔软有弹性，颜色均匀，表明原料优良，工艺到位。

6. 品饮形式：老茶客多数情况下会采用煮茶或壶泡的办法，认为这样更能充分释放普洱茶的香气和味道。

7. 时间选择：不同的时间冲泡，茶的味道也会有所不同，老茶客会按照个人口味调整冲泡时间和次数。

8. 环境氛围：品茶不仅是一种味觉享受，也是一种精神体验，适宜的环境和氛围对品茶同样要紧。