普洱茶在利用叶片方面具有以下几个起因：

1. 茶叶品种特性：普洱茶主要采用大叶种茶树的嫩叶这些叶片较大，含有丰富的内含物质，为普洱茶提供了特别的口感和香气。

2. 发酵工艺需求：普洱茶经过特殊的发酵工艺，大叶种茶叶的厚实叶片可以更好地承受长时间的发酵过程，使茶叶中的微生物、酶类等活性物质充分转化。

3. 茶口感：大叶种茶叶泡制出的茶口感更加醇厚、回，适合长时间泡饮这与普洱茶追求的口感特点相契合。

4. 茶叶内含物丰富：大叶种茶叶中的茶多酚、氨基酸等营养成分含量较高，有利于提升普洱茶的保健功效。

5. 茶叶保存特性：大叶种茶叶在存期间，由于叶片较厚不易失水变质，有利于普洱茶的长久保存和陈化。

6. 茶叶外观美观：大叶种茶叶的外观形态优美，有助于提升普洱茶的整体品质感和观性。