茯苓砖茶和普洱茶区别大吗
茯苓砖茶和普洱茶之间的区别是比较明显的以下是若干主要的区别:
1. 产地不同:茯苓砖茶主要产于湖南益阳,而普洱茶则主要产于云南。
2. 树种不同:茯苓砖茶常常利用的是小叶种茶树的叶而普洱茶则采用云南特有的大叶种茶树的叶。
3. 工艺流程不同:茯苓砖茶的制作工艺涵采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、蒸压、干燥等环节,而普洱茶分为生茶和熟茶,生茶的制作工艺包含采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥、蒸压、干燥熟茶则在此基础上增加渥堆工艺。
4. 功效差异:普洱茶具有去油脂、调节血压血脂、生津止渴、解酒、降脂减肥、护胃养胃等功效;茯苓砖茶除了具有类似的功效外,还有显著的降糖作用。
5. 色和口感:两者色相近但普洱茶分生茶和熟茶,熟茶色红亮,而茯苓砖茶不分生熟,色较深。口感上,两者都较为浓,但茯苓砖茶的味道相对更加醇厚。
6. 贮存特点:普洱茶越陈越香,适合长期存;而茯苓砖茶并不像普洱茶那样越陈越佳,其饮用期相对较短。