普洱茶中最苦的茶是什么？它的名字是什么？

导语：普洱茶作为中国茶叶的一大品类历悠久口感特别备受茶友喜爱。在众多普洱茶中有一种茶因其独到的苦味而备受关注。那么普洱茶中最苦的茶究竟是什么茶？它的名字又是什么呢？本文将为您揭开这个谜底。

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普洱茶起源于代，于明清，距今已有千年历。它以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵应对，陈化而成。普洱茶分为生茶和熟茶两大类，其口感、香气和功效各具特色。在众多普洱茶中，有一种茶因其独有的苦味而备受关注，它就是“苦茶”。

一、普洱茶中最苦的茶是什么茶？

普洱茶中最苦的茶，当属“苦茶”。苦茶，又名“苦荞茶”，是一种以苦荞为原料的普洱茶。苦荞，学名Fagopyrum tataricum，属于蓼科荞麦属植物。苦荞茶的制作工艺与普通普洱茶相似，但原料选用的是苦荞为此其口感苦涩。

二、普洱茶中最苦的茶的名字是什么？

普洱茶中最苦的茶的名字，就是“苦茶”。苦茶，因其独有的苦味而得名。苦茶的制作原料为苦荞，苦荞本身具有较强的苦味，经过普洱茶的发酵和陈化过程，其苦味更加突出。 苦茶在普洱茶中被誉为“最苦的茶”。

三、为什么苦茶会成为普洱茶中最苦的茶？

1.原料起因：苦茶的原料为苦荞，苦荞本身具有较强的苦味。与其他茶叶原料相比，苦荞的苦味更为突出。

2.制作工艺：苦茶的制作工艺与普通普洱茶相似，但在发酵进展中苦荞的苦味得到了进一步的提升。经过长时间的陈化，苦茶的苦味更加明。

3.口感需求：普洱茶中的苦茶满足了部分茶友对苦味的追求。在品饮期间，苦茶的特别苦味给人留下深刻的印象。

四、比较苦的普洱茶还有哪些？

除了苦茶之外，以下几种普洱茶也具有较强的苦味：

1.生茶：生茶是普洱茶的一种，因其未经过发酵应对，茶叶中的苦味物质得以保留。 生茶的苦味较为明显。

2.古树茶：古树茶是指树龄在百年以上的普洱茶树所产茶叶。古树茶因其特别的生长环境，茶叶中的苦味物质含量较高，口感较为苦涩。

3.高海拔茶：高海拔茶是指生长在海拔较高的茶树所产茶叶。高海拔茶因生长环境恶劣，茶叶中的苦味物质含量较高，口感苦涩。

普洱茶中最苦的茶是苦茶，其名字就是“苦茶”。苦茶以苦荞为原料经过普洱茶的发酵和陈化过程，其苦味更加突出。除了苦茶之外，生茶、古树茶和高海拔茶也具有较强的苦味。在品饮普洱茶时，可按照个人口味选择适合本身的茶叶。