# 御龙堂普洱茶：探索高品质普洱茶的制作工艺、品鉴方法与养生功效

普洱茶作为中国茶文化的瑰宝历悠久品种繁多。在众多普洱茶中御龙堂普洱茶以其特别的制作工艺、优异的品质和深厚的文化底蕴备受推崇。本文将围绕御龙堂普洱茶探索其制作工艺、品鉴方法与养生功效。

## 一、御龙堂普洱茶简介

御龙堂普洱茶源于1996年由余正才先生创办。秉承传统普洱茶的制作工艺精选优质原料致力于打造高品质的普洱茶。御龙堂普洱茶种类繁多，包含熟普、生普、散茶、饼茶等其中1996余正才和2011年份的普洱茶为著名。

## 二、御龙堂普洱茶制作工艺

### 1. 选材严格

御龙堂普洱茶选用云南大叶种晒青毛茶为原料，此类茶叶内含物丰富，品质优良。茶叶采摘时，严格遵循“一芽二叶”的标准，确信原料的优质。

### 2. 制作工艺特别

御龙堂普洱茶的制作工艺分为生茶和熟茶两种。

#### 生茶制作工艺：

（1）采摘：选用优质茶叶，采摘后实行晾晒。

（2）揉捻：将晾晒后的茶叶实行揉捻，使茶叶内的水分和香气充分释放。

（3）晾晒：将揉捻后的茶叶实晾晒，使茶叶的水分挥发，形成生茶的特有风味。

#### 熟茶制作工艺：

（1）堆肥发酵：将生茶实行堆肥发酵，使茶叶中的单和咖啡碱氧化，减低苦涩味。

（2）晾晒：发酵后的茶叶实行晾晒，使茶叶的水分挥发，形成熟茶的特有风味。

（3）压制：将晾晒后的茶叶实行压制，形成各种形状的普洱茶。

### 3. 品质保障

御龙堂普洱茶在制作期间，严格把控品质，保障每一批茶叶都达到优质标准。御龙堂还采用现代科技手，对茶叶实检测，确信茶叶的安全性和生性。

## 三、御龙堂普洱茶品鉴方法

品鉴御龙堂普洱茶，可从以下几个方面实：

### 1. 外观

优质普洱茶的外观色泽亮，饼茶边缘整齐，散茶条索紧结。茶叶表面有油润感，手感沉重。

### 2. 香气

普洱茶的香气特别，生茶香气清新，熟茶香气浓。品鉴时，可闻一闻茶叶的香气感受其层次感和持久度。

### 3. 色

生茶的色呈金黄色，熟茶的色呈红棕色。优质普洱茶的色清澈明亮，无杂质。

### 4. 口感

品鉴普洱茶时，要关注其口感。生茶口感略涩，熟茶口感醇厚。优质普洱茶口感回生津止渴。

### 5. 叶底

观察叶底，可判断茶叶的品质。优质普洱茶的叶底色泽亮叶片饱满，无破损。

## 四、御龙堂普洱茶养生功效

普洱茶具有多种养生功效，以下是御龙堂普洱茶的部分养生作用：

### 1. 抗氧化

普洱茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素，具有抗氧化作用，有助于缓衰老。

### 2. 降血压

普洱茶中的茶多酚和咖啡碱具有扩张血管、减低血压的作用。

### 3. 降血脂

普洱茶中的茶多酚和儿茶素具有减少血脂的作用，有助于预防心血管疾病。

### 4. 抗癌

普洱茶中的茶多酚和儿茶素具有抗癌作用，有助于预防癌症。

### 5. 养胃

普洱茶中的生物碱具有养胃作用，有助于改善胃部不适。

## 五、御龙堂普洱茶价格表

以下为御龙堂普洱茶部分产品的价格表（仅供参考）：

| 产品名称 | 价格（元/饼） |

| -------------- | ----------- |

| 1996余正才生茶 | 800-1200 |

| 1996余正才熟茶 | 1000-1500 |

| 2011生茶 | 500-800 |

| 2011熟茶 | 600-1000 |

总结御龙堂普洱茶以其独到的制作工艺、优异的品质和深厚的文化底蕴，成为了普洱茶市场上的佼佼者。品鉴御龙堂普洱茶，不仅能感受其醇厚的口感和丰富的养生功效，还能领略中国茶文化的韵味。在未来的日子里，御龙堂普洱茶将继续传承和发扬普洱茶文化，为消费者带来更多高品质