普洱茶饼表面白芽过多的起因及其品质作用是一个很有趣的话题。据熟悉白芽是普洱茶饼中的一种特殊存在它是由于茶叶在制作期间未能完全发酵而形成的。白芽过多会引起普洱茶饼的口感和香气受到作用，同时也会作用其品质。倘使您对这个话题感兴趣，可以熟悉一下相关的知识和信息。

影响普洱茶品质的起因

普洱茶是中国特有的一种发酵茶具有丰富的健功效和特别的风味。普洱茶的品质与成熟程度、存环境和制作工艺等因素密切相关。下面是影响普洱茶品质的部分主要因素及其起因，供参考：

1. 原料的选择: 普洱茶的原料主要是来自云南地区的大叶种晒青茶树。茶树的品种和生长环境会直接影响茶叶的品质，例如，海拔高度和气候条件会对茶叶的内含物质产生影响。

2. 发酵程度: 普洱茶的发酵程度决定了其香气和口感的变化。过度发酵可能致使茶叶变得过重和发霉而不足发酵则可能造成茶叶的口感味淡无趣。

3. 存环境: 普洱茶对存环境非常敏感。存环境的度、湿度和通风性会直接影响茶叶的品质。过高的度和湿度会引发茶叶变质和发霉，而通风性不好则会引起茶叶吸附异味。

4. 制作工艺: 普洱茶的制作工艺涵摊晒、杀青、揉捻、堆渥等环节。制作工艺的不同会直接影响茶叶的品质和风味。制作工艺不当可能致使茶叶的色泽不均匀、口感粗糙或苦涩等疑问。

5. 存时间: 普洱茶是一种适合长期存的茶类，而且随着存时间的长茶叶的品质会发生变化。经过一时间的存，普洱茶的苦涩味会逐渐转为醇，香气更加浓。

普洱茶的品质受到多个因素的综合影响。熟悉这些影响因素，并且在制作和存进展中严格控制，可以保证普洱茶的品质和口感使其更好地展现其独到的风味和健功效。

普洱茶饼底发黑是什么原因

普洱茶饼底发黑是什么原因

普洱茶饼在存放进展中有可能将会出现茶饼底部发黑的情况。对于喜爱普洱茶的茶友而言，这类情况可能将会引起部分疑问。那么普洱茶饼底发黑是什么原因呢？该怎样去解决这个难题呢？下面将为您解答。

普洱茶饼底发黑是由于什么原因？

1. 空气氧化：普洱茶饼在存放进展中会与空气接触，暴露于空气中的茶叶容易受到氧化作用，致使茶饼底部变黑。特别是假若存放不善或是说密封性较差的包装容易加速茶叶的氧化速度。

2. 湿度过高：普洱茶饼在潮湿环境中存放，容易受潮发黑。湿度过高会加速茶叶的发酵和腐败，从而引起茶饼底部发黑。

3. 存放时间过长：普洱茶饼在长时间存放期间，由于茶叶的自然变化和化学反应，底部容易出现发黑的现象。

怎样应对普洱茶饼底发黑的疑惑？

1. 积极防潮：为了避免普洱茶饼受潮变黑，存放时应选择通风干燥的地方，远离潮湿环境，避免与水分接触，留意保持茶饼的干燥状态。可选择用干燥剂或专用茶叶保存罐实存放，有效地控制湿度。

2. 良好的包装：选择密封性较好的包装袋或包装盒来保存普洱茶饼，阻隔空气与茶叶的接触，减缓氧化速度。同时在装茶时关注即将茶叶置于包装袋或盒的底部接触面上，以减少茶叶底部接触空气的机会。

3. 控制存放时间：合理控制普洱茶饼的存放时间避免过长时间的保存。普洱茶以熟茶为主，经过发酵和熟化的茶饼并不需要长时间的保存，一般对于2-5年为品饮期，过长时间存放可能将会出现茶饼底部变黑的情况。

4. 妥善保存：对于已经出现茶饼底部发黑的情况可将茶饼拆散，将茶叶放入干燥透气的茶叶罐中实保存。同时也可以将茶饼底部发黑的部分实行剃掉，保留上部发亮的茶叶来泡茶。

普洱茶饼底发黑是由于空气氧化、湿度过高以及存放时间过长等原因所致。控制好保存环境、包装方法以及存放时间是解决该难题的关键。茶友们在购买普洱茶饼后，记得要合理安排饼茶的存放，使其在保的同时能够展现出的品质和风味。