普洱茶是中国特有的茶类具有特别的品质和口感但若保存不当其品质或会受到作用。湿度过低可能造成普洱茶的香气和味道减弱甚至发生霉变等疑问。本文将介绍湿度过低对普洱茶的作用以及怎么样解决这一难题以帮助普洱茶爱好者更好地保存和享受这类美味的茶叶。

普洱茶存湿度过低的危害

普洱茶是一种独到的发酵茶，它需要适宜的湿度来保持其优劣和口感。假如普洱茶的存湿度过低，会对其产生部分危害。

1. 作用普洱茶的发酵进程：普洱茶的发酵过程是一种微生物作用，需要适度的湿度来促进微生物的活动。假若湿度过低，微生物的生长和活动会受到抑制，造成发酵进程缓慢或停止。这样会造成普洱茶的品质下降丧失原本应有的香气和口感。

2. 使普洱茶变得干燥：普洱茶存湿度过低会造成茶叶中的水分蒸发，使茶叶变得干燥。茶叶干燥后，茶叶的香气会逐渐减弱，口感也会变得粗糙和苦涩。茶叶过度干燥还容易致使茶叶掉粉，影响茶叶的外观和品质。

3. 使普洱茶容易受到霉菌和虫害的侵害：湿度过低会使茶叶失去一定的湿度保护，容易使茶叶受到霉菌和虫害的侵害。霉菌会产生部分有害物质，如黄曲霉素，对人体健产生潜在风险。而虫害则会破坏茶叶的外观和品质。

4. 使普洱茶丧失保存功效：普洱茶有多保健功效如降脂减肥、降压防癌等。适宜的湿度有助于保持茶叶的活性物质，保持其保健功效。而湿度过低会致使茶叶的有效成分流失，使普洱茶失去原本的保健功效。

5. 缩短普洱茶的存寿命：普洱茶存湿度过低会加速茶叶的氧化速度，使其变质的速度加快，存寿命缩短。若是长期存在低湿度环境中，普洱茶很容易变得品质下降，口感变得差劲。

普洱茶存湿度过低会对茶叶的发酵、口感、优劣和保健功效等方面产生负面影响。 在存普洱茶时，应留意提供适宜的湿度环境，以保持普洱茶的优质品质。