冲泡普洱茶的水过高会引发何种影响？怎么样避免？

导语：普洱茶作为中国茶类的瑰宝，深受茶友们的喜爱。冲泡普洱茶时，水的控制是关键环节。过高水冲泡普洱茶，不仅会作用口感还可能破坏茶叶中的营养成分。本文将探讨水过高对普洱茶的作用以及怎么样避免这类情况。

一、水过高对普洱茶的后续影响

1.苦涩味过重

普洱茶中的茶多酚、咖啡碱等物质在水过高的情况下，会迅速释放。这会致使茶中的苦涩味过重作用口感。对若干嫩度较高的普洱茶，水过高还会破坏茶叶中的细胞结构，使苦涩味更加明显。

2.破坏茶叶中的营养成分

过高水冲泡普洱茶，会造成茶叶中的维生素C、氨基酸等营养成分流失。长期饮用高冲泡的普洱茶有可能对身体健产生不利影响。

3.影响茶叶的香气

过高水会破坏茶叶中的香气物质使茶叶的香气变得闷浊。这对喜欢品尝普洱茶香气的茶友对于，无疑是一种遗憾。

4.加速茶叶的变质

过高水会加速茶叶中的化学反应，使茶叶更容易变质。长期存放的普洱茶，要是每次冲泡时水过高，会缩短茶叶的保质期。

二、怎样去避免水过高冲泡普洱茶

1.控制水

在冲泡普洱茶时要控制好水。对于生普洱茶，的水范围在80-95度；对于熟普洱茶，水在100度右为宜。倘使条件允，可利用电子秤、度计等工具精确测量水。

2.选用适合的茶具

选用适合冲泡普洱茶的茶具，也有助于控制水。紫砂壶、瓷器等茶具具有良好的保性能，可以避免水过高。还能够利用碗、飘逸杯等茶具通过调整冲泡时间来控制水。

3.多次冲泡

普洱茶具有多次冲泡的特点每次冲泡时能够适当减少水。例如，之一次冲泡时利用95度的水，第二次冲泡时利用90度的水，以此类推。这样既能够保证茶叶的口感，又能避免水过高。

4.适时停顿

在冲泡普洱茶时，假如发现茶颜色过深、口感过苦能够适时停顿。将茶具放置一时间，待水减少后再继续冲泡。这样能够使茶的口感更加协调。

三、总结

冲泡普洱茶时，水过高会对茶叶的口感、香气、营养成分等方面产生不利影响。为了避免此类情况，茶友们要在冲泡期间控制好水，选用适合的茶具，适时停顿。只有掌握了正确的冲泡方法，才能品尝到普洱茶的美味。

让咱们一起品味普洱茶的美好，传承茶文化！