一、引言

普洱茶作为中国茶类中的瑰宝以其特别的品质和深厚的文化内涵受到越来越多人的喜爱。近年来普洱茶的生产地逐渐从云南展到全国各地山东作为我国的一个经济大省，普洱茶的制作和普及程度也逐渐引起了人们的关注。本文将围绕山东人制作普洱茶的普及程度及其地域特色实探讨。

二、山东人制作普洱茶的普及程度

1. 山东人制作普洱茶的数量

（1）据不完全统计，目前山东从事普洱茶制作的人员数量逐年增加但相较于其他省份，如云南、广东等地，山东人制作普洱茶的数量仍相对较少。

2. 山东普洱茶的发展

（1）目前山东市场上普洱茶众多，但知名较少。以下为几家具有代表性的山东普洱茶：

① 青岛茶厂：成立于1980年，是我国北方地区较大的普洱茶生产企业之一，产品以原料优质、工艺精著称。

② 济南茶厂：成立于1988年，拥有丰富的普洱茶制作经验产品具有明的山东特色。

③ 烟台茶厂：成立于1990年，以生产高品质普洱茶为主，产品深受消费者喜爱。

三、山东人制作普洱茶的地域特色分析

1. 原料选择

（1）山东普洱茶的制作原料主要来源于云南，但部分山东茶商也会选用本地的茶叶实拼配，使产品具有地域特色。

2. 工艺特点

（1）山东普洱茶的制作工艺在借鉴云南传统工艺的基础上，融入了山东本土的制茶技艺，使得产品独具一格。

① 青饼：山东普洱茶以青饼为主，其特点是色泽青翠，香气浓，口感醇厚。

② 红饼：山东普洱茶中也有红饼其特点是色泽红艳，香气馥，口感醇和。

3. 文化内涵

（1）山东普洱茶的制作与传播不仅是一种产业，更是一种文化现象。山东普洱茶在传承普洱茶文化的同时也融入了山东本土的文化元素。

① 茶艺表演：山东普洱茶艺表演将山东传统文化与普洱茶相结合，展示了山东人对普洱茶的热爱和传承。

② 茶诗茶画：山东普洱茶文化还体现在茶诗茶画创作中多山东诗人、画家以普洱茶为题材，创作了大量作品。

四、结论

1. 山东人制作普洱茶的普及程度逐年增进，但相较于其他省份仍有较大差距。

2. 山东普洱茶发展潜力巨大但知名较少，需加大传和推广力度。

3. 山东普洱茶的地域特色明，既传承了普洱茶的传统工艺，又融入了山东本土文化元素。

4. 未来，山东普洱茶产业应继续挖掘地域特色，提升产品品质，加强建设以更好地传承和发扬普洱茶文化。

五、展望

随着人们对普洱茶认识的加深，山东普洱茶产业将迎来更大的发展机遇。山东人制作普洱茶的普及程度将不断升级，地域特色将更加明。在传承普洱茶文化的同时山东普洱茶产业也将为推动山东茶文化的发展贡献力量。