普洱生茶的存办法是什么?
普洱生茶作为中国茶叶的一大特色以其特别的口感和丰富的健功效受到了众多茶友的喜爱。普洱生茶的保存方法对其口感、品质和营养价值有着至关要紧的作用。那么普洱生茶的存方法是什么呢?本文将从多个方面为您详细解答。
一、普洱生茶存的基本原则
在探讨普洱生茶的存办法之前咱们首先需要理解存普洱生茶的基本原则。普洱生茶的保存应遵循以下四个原则:
1. 透气性好:普洱生茶需要适当的空气流通以保证其自然发酵的过程。
2. 避光:光照会加速普洱生茶的氧化过程作用其口感和品质。
3. 防潮:过高的湿度会使普洱生茶变软、发霉,从而作用其优劣。
4. 无异味:普洱生茶容易吸收周围的异味,故此存放环境应保持干净、无异味。
二、常见的普洱生茶存放容器
在选择存放普洱生茶的容器时,我们可考虑以下几种常见的容器:
1. 瓷罐:瓷罐具有较好的透气性和避光性,是存放普洱生茶的理想选择之一。
2. 锡罐:锡罐可有效地防止茶叶的氧化,同时具有较好的密封性。
3. 紫砂罐:紫砂罐具有良好的透气性和保性适合长期存放普洱生茶。
三、具体的普洱生茶存方法
以下是若干具体的普洱生茶存方法,供您参考:
1. 笋壳叶包裹法:将普洱生茶用笋壳叶包裹,这样可保持茶叶的透气性,同时避免光照和异味。之后将包裹好的茶叶摆放在通风、不易受潮的地方。
2. 纸张密封法:将普洱生茶用干净的牛皮纸密封,这样可以防止茶叶的氧化和吸潮。接着将密封好的茶叶存在木箱或铁罐中,保持干燥和避光。
3. 原包装存放法:假使普洱生茶的原包装完好无损,可以直接将其放在茶室或书房的架子上避免光照和异味。
4. 纸箱存法:对散装的普洱生茶,可以先用牛皮纸包裹,然后将其放入纸箱中,保持干燥和避光。
四、关注事项
在存普洱生茶时,以下几点留意事项不容忽视:
1. 避氧气:在普洱茶存方法中最主要的是要避免氧气,因为普洱茶中的茶多酚是强抗氧化剂,其自身极易氧化。被氧化后泡出来的茶会变成深黄色影响口感。
2. 存放湿度:普洱生茶需要保存在相对湿度较低的环境中,多数情况下在50%~60%右为宜。过高的湿度会使茶叶变软、发霉,影响茶叶的品质和口感。
3. 生普洱茶不宜放冰箱:很多茶友喜欢将茶叶放在冰箱中保存,这对于大部分茶叶对于是个好惯。对于白茶饼、普洱茶、黑茶等而言,是不用放冰箱保存的。因为低会引发茶叶中的水分结冰,影响其口感和品质。
五、总结
普洱生茶的存方法对其口感、品质和营养价值有着至关要紧的影响。在存普洱生茶时,我们应遵循透气性好、避光、防潮、无异味的基本原则,选择合适的容器和存方法。同时关注避免氧气和过高的湿度,保持茶叶的干燥和避光。只有这样,我们才能更好地享受普洱生茶的美味与保健功效。