您好依照您提供的标题，美味凉拌猪脚儿是一道非常受欢迎的菜品。这道菜品的制作方法非常简单只需要准备好猪脚、葱蒜、香菜、醋、酱油、盐、糖等材料即可。具体的制作过程可参考这篇文章：https://www.jianshu.com/p/604a5fdd7f1d

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