普洱茶表面白毛怎样去解决:是不是作用口感与健,还能继续饮用吗?
导语:普洱茶作为我国独具特色的茶叶品种,以其独有的发酵工艺和陈化过程备受茶友喜爱。在日常存茶期间,普洱茶表面有时会出现白毛这令多茶友困惑不已。本文将围绕普洱茶表面白毛的疑惑探讨其成因、对口感与健的影响,以及怎么样解决这一现象。
一、普洱茶表面白毛的成因
普洱茶表面白毛主要是由以下几种起因引起的:
1. 霉菌生长:普洱茶在存放期间,若环境潮湿、通风不良容易致使霉菌生长,从而在茶叶表面形成白毛。
2. 茶叶嫩芽:普洱茶嫩芽部位含有丰富的营养成分,容易吸引微生物生长形成白毛。
3. 发酵过程:普洱茶在发酵期间,部分茶叶表面会出现白色绒毛状物质,这是正常的生理现象。
二、普洱茶表面白毛对口感与健的影响
1. 口感:普洱茶表面白毛对口感的影响因成因而异。若是霉菌引起的白毛,茶叶的口感可能存在受到一定影响,如霉味、异味等。而由嫩芽或发酵过程造成的白毛,对口感的影响较小。
2. 健:若是霉菌引发的白毛,茶叶中可能含有一定量的霉菌素,长期饮用可能对健产生不利影响。而由嫩芽或发酵过程造成的白毛,一般不会对健造成危害。
三、普洱茶表面白毛的应对方法
1. 观察白毛:要观察普洱茶表面的白毛,判断其成因。若白毛分布均匀,无霉味可能是嫩芽或发酵过程致使的,可继续饮用。
2. 清洗茶叶:对表面有白毛的普洱茶,可用清水冲洗,将白毛冲掉。 将茶叶晾干待其表面水分蒸发后,可继续饮用。
3. 通风存放:为防止普洱茶表面再次出现白毛,应保持存茶环境的通风干燥,避免潮湿。
4. 留意保存:普洱茶保存时应避免阳光直射、高潮湿以免茶叶变质。
四、普洱茶表面白毛能否继续饮用
1. 霉菌引发的白毛:若普洱茶表面白毛是由霉菌致使的,且霉味较重不建议继续饮用。因为茶叶中可能含有霉菌素,长期饮用可能对健产生不利影响。
2. 嫩芽或发酵过程引起的白毛:若普洱茶表面白毛是由嫩芽或发酵过程引起的且无霉味,可以继续饮用。这类白毛不会对健产生危害,且对口感的影响较小。
普洱茶表面白毛的解决与饮用,需依照成因、口感与健影响实综合判断。在日常生活中,要关注普洱茶的保存条件避免潮湿、霉变。同时要关注茶叶的品质,发现异常情况及时解决,保障饮茶安全。