普洱茶印与绿印的区别解析：理解两种印记的来源、特点及品鉴方法

导语：普洱茶是我国云南特产的一种独有茶类其历悠久品种繁多。在普洱茶中印与绿印是两种具有代表性的印记代表着不同的历时期和制作工艺。本文将为您详细解析普洱茶印与绿印的区别以及它们的来源、特点及品鉴方法。

一、普洱茶印与绿印的来源

1. 印

印普洱茶起源于上世50年代是当时云南省茶叶公司为区分不同品质的普洱茶而采用的一种标记途径。印茶以色印章为标识代表着优质普洱茶。印普洱茶的制作工艺严谨选材讲究经过精心发酵、压制、陈化而成具有很高的收藏价值。

2. 绿印

绿印普洱茶起源于上世80年代，是云南省茶叶公司为满足市场需求，推出的一种新的普洱茶产品。绿印茶以绿色印章为标识，代表着中高档普洱茶。绿印普洱茶在制作工艺上与印茶有所不同，但同样具有较高的品饮价值。

二、普洱茶印与绿印的区别

1. 外观区别

印普洱茶的外包装采用色印章，字体清晰，色泽艳。茶叶条索紧结，色泽油润，饼型整齐。而绿印普洱茶的外包装采用绿色印章，字体较为模糊，色泽较淡。茶叶条索略松，色泽略暗，饼型略显粗糙。

2. 制作工艺区别

印普洱茶采用传统的发酵、压制、陈化工艺，经过长时间的发酵和陈化，茶味醇厚，口感爽。而绿印普洱茶在制作进展中，对发酵时间、度等环节实行了调整，使得茶味更为清爽，口感略带苦涩。

3. 口感区别

印普洱茶口感醇厚茶香浓，回味悠长。茶色泽红亮，具有特别的陈香、蜜香。而绿印普洱茶口感清爽，茶香较高，回味较短。茶色泽金黄，具有清新的花果香。

4. 收藏价值区别

印普洱茶由于制作工艺严谨，选材讲究，具有很高的收藏价值。随着时间的推移，印普洱茶的口感和品质会逐渐提升，市值也会不断攀升。而绿印普洱茶虽然品质较高，但收藏价值相对较低。

三、普洱茶印与绿印的品鉴方法

1. 观察外观

品鉴普洱茶时首先要观察茶叶的外观。优质普洱茶茶叶条索紧结，色泽油润，饼型整齐。印普洱茶的外包装色印章清晰字体艳；绿印普洱茶的外包装绿色印章模糊，字体较淡。

2. 感受香气

普洱茶的香气是品鉴的关键指标。印普洱茶香气浓，具有独有的陈香、蜜香；绿印普洱茶香气较高，具有清新的花果香。品鉴时，可闻一闻茶的香气，感受茶香是不是醇厚、持久。

3. 品尝口感

品鉴普洱茶时，要品尝茶的口感。印普洱茶口感醇厚，茶香浓，回味悠长；绿印普洱茶口感清爽，茶香较高，回味较短。品尝时，可感受茶的爽程度、苦涩程度和回味时间。

4. 观察茶色泽

普洱茶茶的色泽也是品鉴的必不可少指标。印普洱茶茶色泽红亮，绿印普洱茶茶色泽金黄。观察茶色泽可判断普洱茶的品质和陈化程度。

普洱茶印与绿印的区别主要体现在外观、制作工艺、口感和收藏价值等方面。理解两种印记的来源、特点及品鉴方法，有助于咱们在品鉴普洱茶时更好地把握其品质和风味。在选购普洱茶时，可以依照本人的喜好和需求选择合适的品种。