普洱茶的正宗与否怎样去鉴别?

普洱茶的正宗与否如何鉴别?

普洱茶作为中国茶类中的独有品种长久以来都备受茶友们的喜爱。随着市场需求的不断扩大普洱茶市场也出现了若干鱼目混珠的现象。那么怎样去鉴别正宗的普洱茶呢?本文将从以下几个方面为大家详细介绍。

一、正宗普洱茶的定义

咱们要明确什么是正宗的普洱茶。普洱茶产于中国云南省,以大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵应对而成。正宗的普洱茶分为生茶和熟茶两种其中生茶为自然发酵,熟茶为人工加速发酵。普洱茶的品质与产地、原料、工艺等因素密切相关。

二、鉴别正宗普洱茶的方法

1.看外观

正宗普洱茶的饼型、砖型、沱型等形状规整,茶饼边缘整齐茶砖表面平整,茶沱紧实。茶叶色泽油润,呈自然绿色或黄绿色。生茶饼面有自然的白霜,熟茶饼面呈红褐色。茶芽显毫,叶片厚实。

普洱茶的正宗与否如何鉴别?

2.闻香气

正宗普洱茶香气特别生茶香气清新,熟茶香气醇厚。闻茶饼或茶砖时,可闻到淡淡的陈香、花香、果香等。假若香气刺鼻、闷闷的,可能是劣质茶或添加了香精的茶。

普洱茶的正宗与否如何鉴别?

3.品茶

正宗普洱茶色清澈明亮生茶色呈金黄色,熟茶色呈红褐色。茶入口顺,生茶口感略涩但回快;熟茶口感醇厚,回悠长。假若茶浑浊、口感苦涩且回慢,可能是劣质茶。

普洱茶的正宗与否如何鉴别?

4.看叶底

正宗普洱茶叶底厚实,生茶叶底呈绿色或黄绿色,熟茶叶底呈红褐色。叶底完整、油润,说明茶叶品质好。假使叶底破碎、色泽暗淡可能是劣质茶。

普洱茶的正宗与否如何鉴别?

5.摸茶饼

正宗普洱茶饼型紧实,用手轻轻挤压茶饼,茶饼不易变形。假若茶饼松散、易变形,可能是劣质茶。

普洱茶的正宗与否如何鉴别?

6.理解产地和原料

正宗普洱茶产自云南省,以大叶种晒青毛茶为原料。熟悉茶叶的产地和原料,有助于判断茶叶的正宗与否。

普洱茶的正宗与否如何鉴别?

三、最正宗的普洱茶

普洱茶的发源地是云南省西双版纳地区的勐海县,勐海茶厂生产的普洱茶被誉为最正宗的普洱茶。云南省的其他地区如普洱市、临沧市、保山市等地也生产优质普洱茶。

普洱茶的正宗与否如何鉴别?

鉴别正宗普洱茶需要从外观、香气、茶、叶底、产地和原料等方面实行综合判断。只有掌握了这些鉴别方法,才能选购到正宗的普洱茶,品尝到普洱茶的真正韵味。在选购普洱茶时,还需关注选择正规渠道,避免购买到假冒伪劣产品。期待本文能为茶友们提供部分鉴别普洱茶的帮助。

普洱茶的正宗与否如何鉴别?