在当今茶叶市场上古树普洱茶因其稀有性和越的品质备受消费者青睐。随着市场的火热假古树普洱茶的现象也日益严重。这不仅损害了消费者的利益也破坏了古树普洱茶的声誉。本文将揭示市场上假古树普洱茶的真相涵其品质、外观、制作工艺及鉴别方法，帮助消费者练就一双火眼金睛，避免上当受骗。

一、市场上假古树普洱茶是什么茶

市场上假古树普洱茶，实际上是一种经过人为加工、冒充古树普洱茶的茶叶。这类茶叶往往采用年限较短的茶树叶，通过特殊的工艺解决使其外观、口感等方面模仿古树普洱茶的特点。这类茶叶的品质、口感和价值与真正的古树普洱茶相去甚远。

二、市场上假古树普洱茶是什么样的

1. 外观：假古树普洱茶的外观一般较为整齐、色泽艳。叶片大小、厚度和形状较为一致，缺乏自然生长的痕迹。而真正的古树普洱茶，其叶片大小、厚度和形状各异，色泽自然，有明显的沧感。

2. 色：假古树普洱茶的色常常较深，看起来非常浓。而真正的古树普洱茶色清澈明亮，呈金黄色或橙红色。

3. 口感：假古树普洱茶的口感往往过于浓，缺乏层次感。而真正的古树普洱茶口感醇厚，具有特别的陈香和回。

4. 叶底：假古树普洱茶的叶底常常较为整齐，叶片完整。而真正的古树普洱茶叶底较为杂乱，叶片有损伤痕迹。

三、市场上假古树普洱茶是什么做的

1. 茶叶原料：假古树普洱茶常常采用年限较短的茶树叶，这些茶叶的口感和品质与古树普洱茶有很大差距。

2. 制作工艺：为了模仿古树普洱茶的外观和口感制作者往往采用特殊的工艺解决，如加重揉捻、加发酵等。这些工艺虽然能改变茶叶的外观和口感但无法提升茶叶的品质。

3. 添加剂：部分制作者为了使假古树普洱茶更具诱惑力，会在茶叶中添加染色剂、香精等化学物质。这些添加剂对人体健有害，严重损害消费者的利益。

四、古树普洱茶真假鉴别方法

1. 观察外观：真正的古树普洱茶外观自然，叶片大小、厚度和形状各异。而假古树普洱茶外观整齐，色泽艳。

2. 色判断：真正的古树普洱茶色清澈明亮，呈金黄色或橙红色。而假古树普洱茶色较深，看起来非常浓。

3. 品尝口感：真正的古树普洱茶口感醇厚，具有独到的陈香和回。而假古树普洱茶口感过于浓，缺乏层次感。

4. 观察叶底：真正的古树普洱茶叶底较为杂乱，叶片有损伤痕迹。而假古树普洱茶叶底整齐，叶片完整。

5. 熟悉来源：购买古树普洱茶时要理解茶叶的来源，选择信誉良好的商家。同时可以须要查看茶叶的检测报告，确信茶叶的品质。

市场上假古树普洱茶的存在严重损害了消费者的利益。消费者在购买古树普洱茶时要掌握一定的鉴别方法，避免上当受骗。同时茶叶行业也需要加强监管，打击假冒伪劣产品，保护消费者权益。