# 生普洱茶存技巧,怎么样让它更好喝?
生普洱茶以其特别的风味和健益处深受茶友喜爱。正确的存方法是保证其口感和品质的关键。下面,咱们将探讨生普洱茶的存技巧,让您手中的茶叶更加美味可口。
## 一、熟悉生普洱茶的特性
### 1. 生普洱茶的定义
生普洱茶是指未经人工发酵的普洱茶,它保留了茶叶的自然风味和活性成分。生普洱茶随着时间的推移其口感和香气会逐渐发生变化具有很高的陈化潜力。
### 2. 生普洱茶的变化过程
生普洱茶在存进展中,会经历“生香”到“陈香”的转变。随着时间的推移,茶叶中的水分和单逐渐减少口感变得更加醇厚,香气也更加沉稳。
## 二、生普洱茶的存条件
### 1. 度
生普洱茶适宜在15-25℃的环境中存。过高或过低的度都会作用茶叶的陈化过程使其口感和香气发生变化。
### 2. 湿度
生普洱茶存的湿度为60%-70%。湿度过高,茶叶容易发霉;湿度过低,茶叶则会失水作用口感。
### 3. 光照
生普洱茶应避免直接暴露在阳光下。阳光中的紫外线会破坏茶叶中的营养成分,使其品质下降。
### 4. 氧气
生普洱茶在存期间需要适量的氧气。封闭的环境会致使茶叶中的微生物死亡,作用其陈化过程。
## 三、生普洱茶的存技巧
### 1. 选择合适的存容器
生普洱茶应选择透气性好的容器实存,如紫砂罐、瓷罐等。这些容器可以保持茶叶的吸,避免闷热和潮湿。
### 2. 关注存位置
生普洱茶应放置在通风、阴凉、干燥的地方,避免阳光直射。同时避免与有异味的物品放在一起,以免茶叶吸附异味。
### 3. 定期检查茶叶
在存期间要定期检查茶叶的状态。如发现有发霉、变质等现象,要及时应对,避免影响其他茶叶。
### 4. 分装茶叶
为了方便取用,可以将生普洱茶分装成小份。这样,每次只需要取出需要的份量,避免频繁打开存容器影响茶叶的品质。
### 5. 存时间
生普洱茶的存时间越长,口感越醇厚。但是不同的茶叶品种和品质所需的存时间也不同。一般对于新茶需要存放3-5年才能达到较好的口感,而老茶则可存放10年以上。
## 四、怎样去判断生普洱茶的品质
### 1. 外观
优质的生普洱茶外观色泽亮,叶片饱满,无杂质。茶饼表面应平整,无破损。
### 2. 色
生普洱茶的色应清澈明亮,呈黄绿色或橙黄色。陈年茶色更深,呈红棕色。
### 3. 口感
优质的生普洱茶口感醇厚,苦涩适中,生津止渴。陈年茶的口感更加柔和,回持久。
### 4. 香气
生普洱茶的香气应清新自然,具有特别的地域特色。陈年茶的香气更加沉稳,具有陈香、蜜香等。
## 五、总结
生普洱茶的存技巧是保证其口感和品质的关键。正确的存方法可以使茶叶在陈化的期间发挥出的风味。掌握以上存技巧相信您手中的生普洱茶一定会更加美味可口。在品茗的期间也能感受到普洱茶所蕴含的深厚文化底蕴。