中茶八八一：品种特点、制作工艺、口感及品饮方法的全面解析
2024-09-10 16:28:44 普洱茶动态
一、引言
中茶八八一，作为我国茶叶市场中的一颗璀璨明珠，以其独有的品种特点、精的制作工艺、丰富的口感以及独有的品饮方法，受到了众多茶友的喜爱。本文将全面解析中茶八八一的品种特点、制作工艺、口感及品饮方法，帮助大家更好地理解和欣这款茶叶的魅力。
二、中茶八八一的品种特点
1. 品种背景
中茶八八一，原产于中国福建省武夷山地区，属于乌龙茶类。其名称中的“八八一”寓意着茶叶的采摘时间即每年的8月1日右，此时茶叶的成熟度适中，品质。
2. 品种特点
（1）外观：中茶八八一茶叶条索紧结色泽墨绿，匀长卷曲，呈珠状。
（2）香气：中茶八八一茶叶香气浓具有特别的兰花香。
（3）滋味：中茶八八一茶滋味醇厚，回生津。
（4）叶底：中茶八八一茶叶底色泽绿，叶质柔软。
三、中茶八八一的制作工艺
1. 采摘
中茶八八一茶叶采摘标准为一芽二叶，需求采摘的茶叶成熟度适中，以保障茶叶的品质。
2. 制作流程
（1）晒青：将采摘的茶叶摊放在阳光下晾晒，使茶叶水分蒸发，减少含水量。
（2）摇青：将晒青后的茶叶放入摇青机中使茶叶相互摩擦，促使茶叶内部的香气物质挥发。
（3）炒青：将摇青后的茶叶放入炒青机中，用高破坏茶叶中的酶活性，固定茶叶的品质。
（4）揉捻：将炒青后的茶叶实行揉捻使茶叶条索紧结。
（5）烘焙：将揉捻后的茶叶放入烘焙机中实行烘焙使茶叶水分进一步减低加强茶叶的品质。
四、中茶八八一的口感及品饮方法
1. 口感
中茶八八一茶口感醇厚，回生津。品饮时，先闻其香气，再品尝茶，口感层次丰富，具有独到的兰花香。
2. 品饮方法
（1）茶具选择：选用紫砂壶或瓷壶作为茶具有利于茶叶香气的挥发。
（2）泡茶用水：选用纯净的软水如矿泉水或过滤后的自来水以保证茶的口感。
（3）泡茶度：中茶八八一适宜用95℃右的水泡制，以保持茶叶的品质。
（4）泡茶时间：之一泡约30秒，后续每泡加15秒。依照个人口味，可适当调整泡茶时间。
五、总结
中茶八八一作为一款具有独到品种特点、制作工艺精、口感丰富的乌龙茶，深受茶友们的喜爱。通过本文的解析，相信大家对中茶八八一有了更深入的理解。在品饮期间，不妨细细品味其香气、口感，感受这款茶叶带来的美好体验。
