云南勐海茶叶：传承普洱茶文化的茶厂之旅

2024-08-13 20:34:21 普洱茶动态

云南勐海茶叶：传承普洱茶文化的茶厂之旅

位于中国云南省西双版纳勐海县的茶叶是一家拥有近50年历的茶厂它不仅是普洱茶的故乡，更是一个承载着深厚茶文化的地方。让咱们踏上这场茶厂之旅，一探究竟。

### 一、历沿革

茶叶创建于1995年，其前身为勐海打洛农工贸茶厂，由维忠先生一手创办。经过多年的发展，公司在2001年正式更名为勐海县茶叶。公司位于勐海县勐遮镇新街，主要从事茶叶加工、机械设备和包装物的零售。

### 二、自然环境

勐海县地处云南西双版纳这里山清水秀，气候宜人是普洱茶的理想生长地。茶叶依托当地的资源优势，严格把控茶叶原料的品质，保障每一片茶叶都源自优质的茶树。

### 三、故事

在公司的发展历程中，有两个为引人注目——“一头大象”和“倒生根”。这两个均源于勐海县的茶厂，承载着丰富的历和文化底蕴。

#### 1. 倒生根巴达山茶砖普洱熟茶

2005年，茶厂推出了倒生根巴达山茶砖普洱熟茶，这款茶砖以其独有的口感和越的品质，受到了广泛的好评。它的原料来自勐海县巴达山，这里独有的地理环境和气候条件为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。

#### 2. 2002年倒生根云南七子饼茶熟茶

2002年，茶厂生产的倒生根云南七子饼茶熟茶更是该公司的一款瑰宝。这款茶饼以其醇厚的口感、特别的香气，成为了普洱茶爱好者心中的经典之作。

### 四、制茶技艺

茶叶在制茶技艺上有着深厚的功底。从采摘、杀青、揉捻到晾晒、发酵、压制，每一个环节都严格把控，力求将普洱茶的特别风味完美呈现。

#### 1. 采摘

采摘是制茶的之一步茶叶的茶农们秉承传统工艺只采摘茶树最嫩的部位，保证茶叶的品质。

#### 2. 杀青

杀青是制茶的关键环节茶叶采用高短时的杀青形式，保留了茶叶的原始风味。

#### 3. 揉捻

揉捻是将茶叶揉成条索状的过程，茶叶的工人师们凭借多年的经验，将茶叶揉捻得恰到好处。

#### 4. 晾晒

晾晒是让茶叶自然发酵的过程，茶叶将茶叶晾晒在通风、阳光充足的地方，保障茶叶的发酵品质。

#### 5. 发酵

发酵是普洱茶的独有之处，茶叶采用自然发酵的办法，使茶叶的口感更加醇厚。

#### 6. 压制

压制是将茶叶压制成饼、砖等形状的过程，茶叶采用传统的石磨压制工艺，保留了茶叶的原始风味。

### 五、普洱茶文化传承

茶叶不仅是一家茶厂，更是一个普洱茶文化的传承者。公司通过举办各类茶文化活动，如茶艺表演、品茗会等，向外界展示普洱茶的魅力。

### 六、未来展望

面对未来，茶叶将继续秉承传统工艺，不断提升茶叶品质，将普洱茶文化推向世界。同时公司也将积极展市场，让更多的消费者熟悉和喜爱普洱茶。

### 七、结语

茶叶，一个承载着普洱茶文化的茶厂它的历、、制茶技艺和普洱茶文化传承，都是值得咱们深入探究的宝贵财富。让咱们在品茗的同时也能感受到普洱茶文化的独到魅力。