白茶寒性还是热性 白茶的性质在中医理论中通常被归类为凉性，但其性质相对较为和，不完全等同于寒性，这一结论主要基于白茶的制作工艺、成分及对人体的影响等多个方面。白茶属凉性还是热性 白茶的性质偏凉。白茶是微发酵茶，制作过程相对简单，不经过杀青和揉捻，仅通过自然萎凋和干燥而成，这种轻发酵的方式保留了茶叶的自然属性和较多活性成分。