普洱茶的歪理：揭秘其独特味道及其与传统理解的差异

2024-09-29 20:41:02 普洱茶动态

普洱茶是中国特有的一种发酵茶其特别的味道和香气一直备受争议。有人认为它是苦涩的而另若干人则认为它是甜的。普洱茶的制作过程也存在部分争议例如是不是需要“后发酵”等疑惑。在传统理解中普洱茶被认为是一种可以降脂减肥、清热解的饮品但这些观点是否正确还有待科学证明。

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普洱茶的树种及其品种名称全揭秘

知识点：

1. 普洱茶的树种概述

2. 普洱茶树品种的分类及品种特点

3. 各品种普洱茶的历与文化

4. 怎么样选择适合本身的普洱茶

普洱茶的树种及其品种名称全揭秘

普洱茶是中国六大茶类之一，以云南省为主产区。它以“陈年普洱、越陈越香”而闻名于世。普洱茶有很多品种，不同的品种味道不同，颜色不同也有不同的功效。下面就来一一介绍普洱茶的树种及其品种名称，为大家带来更全面的普洱茶知识。

一、普洱茶的树种概述

普洱茶的树种较多，但目前最主要的有大叶种和小叶种两类。其中，大叶种以产自云南普洱、临沧、思、西双版纳等地区的普洱茶为代表；小叶种则以产自云南西双版纳、勐海等地区的普洱茶为代表。两者的形态、香气以及口感都有所不同。

二、普洱茶树品种的分类及品种特点

1. 大叶种品种

(1) 木种：主要生长在云南普洱地区的山林中，木直径可达30厘米右树高可达20米以上，适合制作较老、较成熟的普洱茶，茶叶品质花香、陈香浓、口感浓厚。常见品种有勐海青毫、思青毫、顶、寨语等。

(2) 灌木种：其又称山茶花树，大多高度在2-3米之间，适合制作新、嫩黄、口感爽、香气浓的普洱茶。常见品种有勐海毛峰、普洱毛峰、何田（或称勐海何田）等。

2. 小叶种品种

(1) 赤芽种：以树叶有窄而长的赤芽为特征，适合制作柔和、细腻、香气高雅，喉韵轻柔的普洱茶。常见品种有勐海大红袍、勐海红毫、勐海红桥等。

(2) 紫芽种：树叶外表呈紫色，适合制作成熟度较高、滋味醇厚、香气浓的普洱茶。常见品种有勐海紫毫、普洱紫毫等。

(3) 米芽种：树叶表皮呈灰白色或淡黄色，适合制作嫩黄的普洱茶，茶呈明亮的黄色，口感爽、香气清香。常见品种有勐海白毫、普洱白毫等。

三、各品种普洱茶的历与文化

普洱茶是中国的传统茶类之一。它起源于云南地区，由于临近、老挝等，使得普洱茶在多个得到了广泛的认可与喜爱。普洱茶栽培历悠久，前后已有1300年右的历。若干茶叶专家认为，由于历悠久，致使普洱茶种类图书繁杂品质千差万别。 选择适合自身口味的普洱茶更为要紧。

四、怎么样选择适合本人的普洱茶

在选择适合本人口味的普洱茶时，可考虑以下几点：

1. ：目前市面上有很多知名的普洱茶这些由于技艺、品质以及茶厂规模、业务水平等方面的差别，所以在品味上也有很大的不同。

2. 新度：对普洱茶，新的肯定好于陈旧的，新茶口感、香气一般都比较好。

3. 年份：大多数人会选择比较成熟的茶叶，这类茶叶历悠久，口感几乎都带有浓的陈香。

4. 价格：假使你想买到较高品质的普洱茶，花上部分钱也是值得的。但在这一点上推荐按照个人的经济实力来综合考虑。

选择普洱茶的品种需要按照自身的口味、体质、经济实力等因素来综合考虑。但不管您最选择了什么样的普洱茶，这它醇厚、陈香浓的口感一定会让您留连忘返！