七子饼茶：普洱茶的历、制作工艺及其文化意义

2024-09-18 19:04:36 普洱茶动态

# 七子饼茶：普洱茶的历、制作工艺及其文化意义

普洱茶作为中国茶类中的瑰宝历悠久品种繁多其中最为人们所熟知的便是七子普洱茶饼。本文将从七子普洱茶饼的来历、制作工艺及其文化意义三个方面实行探讨。

## 一、七子普洱茶饼的来历

### 1. 来历

七子普洱茶饼的来历可追溯到明朝末年。当时普洱茶作为云南特产逐渐受到朝廷的重视。为了方便运输和保存普洱茶被制作成饼状并以七饼为一组用竹筒包装，称为“七子饼茶”。

### 2. 故事

关于七子普洱茶饼的来历，有一个广为流传的故事。相传，当年亮南征获时，途径云南，发现当地茶叶品质优良，便将茶种带回了中原。为了念亮，当地人将普洱茶制作成七饼一组，寓意亮七擒获的英勇事迹。

### 3. 传说

另一个关于七子普洱茶饼的传说则与佛教有关。相传，当年僧取经途中，曾在云南大理停留，当地的僧人为了款待僧，特地将普洱茶制作成七饼一组，寓意佛教中的“七宝”。从此，七子普洱茶饼便成为了普洱茶的一种特色。

## 二、七子普洱茶饼的制作工艺

### 1. 选材

制作七子普洱茶饼，首先要选用优质的普洱茶原料。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶选用云南大叶种晒青毛茶为原料，熟茶则选用经过渥堆发酵的普洱茶。

### 2. 杀青

将采摘的茶叶实行杀青，以去除茶叶中的青草味。杀青期间，要掌握好火候和时间使茶叶保持嫩的口感。

### 3. 揉捻

将杀青后的茶叶实揉捻，使茶叶卷曲成条状，便于压制成饼。揉捻进展中，要掌握好力度，使茶叶保持完整。

### 4. 压制成饼

将揉捻后的茶叶放入模具中，用石磨压制成饼状。压饼进展中要掌握好压力，使茶饼紧密结实。

### 5. 烘干

将压制好的茶饼放入烘干箱中实行烘干，以去除茶叶中的水分。烘干期间，要控制好度和时间，使茶饼保持干燥。

### 6. 包装

将烘干后的茶饼实包装，一般采用竹筒或纸箱。七子普洱茶饼以七饼为一组，寓意吉祥。

## 三、七子普洱茶饼的文化意义

### 1. 历价值

七子普洱茶饼作为普洱茶的一种特色，承载着普洱茶悠久的历。从明朝末年至今，七子普洱茶饼一直受到茶友们的喜爱，成为了普洱茶文化的代表之一。

### 2. 艺术价值

七子普洱茶饼的制作工艺独到，集选材、杀青、揉捻、压制成饼、烘干、包装等工序于一体，展现了民间工艺的精技艺。

### 3. 文化内涵

七子普洱茶饼寓意吉祥，承载着民族的传统美德。同时七子普洱茶饼还与亮、佛教等历人物和宗教信密切相关，体现了普洱茶文化的丰富内涵。

### 4. 市场价值

随着普洱茶市场的不断发展，七子普洱茶饼在市场上的价格也逐渐上涨。目前七子普洱茶饼的价格一般在几十元到几百元之间具有较高的收藏价值和投资潜力。

## 四、七子普洱茶饼多少钱

七子普洱茶饼的价格受多种因素作用，如、年份、品质等。一般而言普通的七子普洱茶饼价格在几十元到几百元之间；而知名的七子普洱茶饼价格则可能高达数千元甚至数万元。消费者在购买时，可依照本身的需求和预算实选择。

七子普洱茶饼作为普洱茶的一种特色，不仅具有悠久的历和丰富的文化内涵，还承载着民族的传统美德。在品味七子普洱茶饼的同时咱们也能感受到普洱茶文化的魅力。