很苦的普洱茶是指生普洱茶中的一种特殊类型也称为“老茶头”或“陈年茶”。这类茶叶一般需要经过多年的存放和陈化才能达到苦涩浓的口感。除了生普洱茶外还有部分其他的普洱茶品种也或会呈现出类似的苦涩味道例如熟普洱和黑茶等。
虽然很苦的普洱茶口感独到但并不是所有人都能接受它的苦涩味道。假使你想尝试这类茶叶，建议先从若干较轻淡的款式开始品尝逐渐适应其特殊的口感。饮用普洱茶还有很多好处，例如帮助消化、降脂减肥、提神醒脑等。 只要适量饮用并留意饮用方法，就可以享受到此类美味健的饮品带来的种种益处。
1. 很苦的茶叶叫什么名字？
这类茶叶常常被称为苦茶或苦涩茶。在普洱茶行业中，咱们称之为“苦晒”。苦晒茶叶常常是指晒普洱茶中的一种工艺，经过特定的晒晒工艺解决而成的茶叶。
2. 为什么有些茶叶会很苦？
茶叶苦涩的主要起因是茶叶中含有的单酸和咖啡碱等成分，这些物质在茶叶中的含量高会引起茶叶味道苦涩。 茶叶的加工工艺也会作用茶叶的苦涩程度，比如晒晒工艺的时间和度控制等。
3. 怎样通过加工工艺来减少茶叶的苦涩味？
在普洱茶的生产期间，我们有部分技术手可帮助减少茶叶的苦涩味。比如在杀青和发酵阶，控制度和时间，使得茶叶中的苦涩成分得以减低。还可通过调整晒晒的度和时间，以及后续的加工工艺来减低茶叶的苦涩味。
4. 苦晒茶叶有什么特点？
苦晒茶叶在口感上呈现出明显的苦涩味，但同时也具有佳茗的清香和持久的回。而且，苦晒茶叶有一定的陈化潜力，经过长时间的保存和陈化，苦涩味会逐渐变淡，而香气和口感则变得更为丰富。
5. 怎样鉴别和品尝苦晒茶叶？
在鉴别苦晒茶叶时，可通过观察叶底和叶面以及闻香和品味等多种方法来实行。苦晒茶叶一般具有较为整齐的叶底和叶面，带有一定的红棕色。闻香时可以寻找清香和陈香，品尝时可以感受茶液的苦涩与回。
6. 怎样去欣苦晒茶叶的特别魅力？
苦晒茶叶虽然口感苦涩，但在陈化的期间，会逐渐变得更加平和和圆润同时也会释放出更多的香气和回。 对喜欢苦涩茶味的茶友而言，苦晒茶能够带来独到的品茗体验。同时苦晒茶叶也是普洱茶中不可或缺的一种品类，其独到的风味和陈化潜力也是茶友们所追捧的。
