普洱茶作为中国茶叶的一大特色以其特别的发酵工艺和陈年风味受到茶友们的喜爱。在存期间普洱茶容易受潮发霉作用品质。本文将详细介绍怎样辨别发霉的熟普洱茶帮助茶友们避免购买到假冒伪劣产品。
发霉的普洱茶饼表面会出现白色或灰色的霉斑严重时霉斑会连成一片。霉斑形状不规则大小不一颜色深浅不一。发霉的茶叶还会出现松散、破碎的现象。
发霉的普洱茶气味刺鼻，有一种明显的霉味，类似于潮湿的地下室或发霉的衣物。这类气味与正常的普洱茶香气有很大区别。
冲泡发霉的普洱茶后，茶颜色偏暗，透明度减少，有时伴有悬浮物。正常普洱茶的茶颜色清澈呈金黄色或红棕色。
发霉的普洱茶口感苦涩，有一种刺激性的味道，缺乏正常的普洱茶应有的醇厚、回等口感特点。
购买普洱茶时，首先要观察茶叶的外观。正常的普洱茶饼表面光，颜色均匀，无霉斑、虫蛀等现象。若发现茶叶表面有霉斑、松散、破碎等现象，应谨购买。
闻气味是判断普洱茶是不是发霉的要紧方法。正常的普洱茶具有独有的香气，而发霉的普洱茶则有一股明显的霉味。在购买时，可以打开茶叶包装，近距离闻一闻茶叶的气味。
冲泡普洱茶后，观察茶的颜色和透明度。正常的普洱茶茶颜色清澈，呈金黄色或红棕色。若茶颜色偏暗，透明度减少，伴有悬浮物，则有可能是发霉的普洱茶。
品尝普洱茶口感是判断茶叶品质的关键。正常的普洱茶口感醇厚、回，而发霉的普洱茶口感苦涩，刺激性强。在购买时，可以尝试品尝一小部分茶叶，以判断其口感。
普洱茶的存条件对其品质有很大作用。熟悉茶叶的存环境，如湿度、度等，有助于判断茶叶是不是发霉。若存环境潮湿、不通风，茶叶容易发霉。
通过以上几个关键步骤，咱们可有效识别发霉的普洱茶。在购买普洱茶时，要谨对待避免购买到假冒伪劣产品。同时掌握正确的存方法，避免茶叶受潮发霉，确信茶叶的品质。
