您好！普洱茶生茶的香气是很独有的它的香气主要来自于茶叶本身的化学物质。为了解决普洱茶生茶的香气您可选择用开水冲泡这样可使茶叶释放出更多的香气。您还可将茶叶放入罐子中密封保存这样可让茶叶更加深入地释放出香气。品鉴普洱茶生茶时您可从外观、色、滋味、叶底等方面实行综合评价。若是您想更好地品尝普洱茶生茶的香气建议您在品鉴前先将茶叶冲泡好，然后闻一下茶香。
期望我的回答对您有所帮助。要是您还有其他疑问请随时问我。
普洱茶是中国特有的一种茶叶，其制作过程经过特殊工艺，茶叶经过时间的陈化将会产生一种特殊的陈仓味。下面是普洱茶生茶的冲泡方法步骤以及怎么样应对普洱茶的陈仓味。
冲泡普洱茶生茶的步骤如下：
1. 准备茶具：选择透气性好的茶壶或茶杯以便于茶叶的散发和冲泡。
2. 润茶叶：将适量的生茶放入茶杯或茶壶中用95℃右的热水润茶叶，这个过程可以让茶叶回复柔软并散发香气。
3. 倒掉之一泡水：将润的茶叶放入茶杯或茶壶后，倒掉之一泡水，这一步是为了去除茶叶表面的杂质和灰尘。
4. 冲泡普洱茶生茶：再次用热水冲泡茶叶水控制在95℃右，之一次冲泡时间稍短约10-15秒，然后逐渐长每次冲泡时间，直到茶叶完全展开为止。具体的冲泡次数和时间可依照个人口味实行调整。
5. 品尝：冲泡好的普洱茶生茶，将茶倒入品茗杯中，闻茶香、观茶色，品味茶的滋味和口感。
怎样解决普洱茶的陈仓味：
普洱茶的陈仓味是茶叶经过时间的陈化而形成的一种特殊味道。有些人喜欢陈仓味认为陈仓味能够给予茶叶更加独到的口感和品味，而有些人则不喜欢陈仓味。假如你不喜欢陈仓味，可尝试以下几种方法来解决陈仓味：
1. 空气流通：将存放普洱茶的茶叶罐放在通风的地方，让空气流通，有助于陈仓味的挥发。
2. 度控制：陈仓味一般在较高的度下容易散发，能够尝试将茶叶罐放在低的地方，度过低或过高都会作用茶叶的口感，所以需要掌握好度的平。
3. 分泡冲泡：将一次性利用的茶叶分成多次冲泡，每次的冲泡时间可适当长，这样可减少陈仓味的浓度。
4. 茶叶烘干：将陈仓味较重的普洱茶拿出来，用低烘干的方法，可减少一部分陈仓味的浓度。
解决普洱茶陈仓味主要需要留意通风、度控制和分泡冲泡等方面，还需要按照个人口味和喜好实行调整。
发霉的普洱生茶是不能直接喝的，因为霉菌会产生有害的素，对人体健有危害。但是假使只是轻微发霉，还能够通过部分解决方法来挽救茶叶，以下是解决发霉普洱生茶的方法：
1. 检查茶叶：仔细检查发霉的茶叶。要是茶叶只是表面发霉，内部仍然正常，可考虑保留。但是假如茶叶发霉已经比较严重，有异味或变色，不要喝了以免对身体造成伤害。
2. 清洗茶叶：将发霉的茶叶倒入干净的容器中，用水轻轻漂洗几遍，去除表面的霉菌和灰尘。留意水不要过高，避免损坏茶叶的香气和口感。清洗期间可用手轻轻揉搓茶叶，让茶叶充分与清水接触，帮助清除霉菌。
3. 晾晒茶叶：清洗完之后，将茶叶平铺在通风的地方晾晒，让茶叶充分干燥，避免继续发霉。可选择在阳光充足的地方晾晒，同时利用适当的防尘罩保护茶叶，避免再次受到灰尘和霉菌的污染。
4. 再次检查：晾晒后再次仔细检查茶叶，保证不存在剩余的霉菌和异味。假使茶叶还有发霉的迹象，建议不要继续食用。
5. 存茶叶：若是经过以上应对之后，茶叶味道正常，不存在异味，能够将茶叶存放在干燥通风的容器中。选择不透气的容器以避免茶叶再次受潮发霉。避免与其他食品一起存放，以防茶叶再次受到污染。
发霉的普洱生茶虽然能够尝试通过若干解决方法来挽救，但是还是遵循“安全之一”的原则，留意本人的身体健。假若茶叶发霉已经比较严重，或是说不确定应对方法是不是合适，建议还是选择放弃，以免对身体造成伤害。同时考虑到饮用茶叶对体内的清洁需求较高，平时存放和保管普洱生茶时要关注干燥通风，避免茶叶受潮发霉。
