难泡的普洱茶什么意思?怎么样品尝这类难以泡制的茶叶?
普洱茶作为我国特别的发酵茶历悠久口感醇厚深受茶友喜爱。有些普洱茶在泡制进展中却容易出现难以泡开的现象。本文将为您解析“难泡的普洱茶”是什么意思以及怎样品尝这类难以泡制的茶叶。
二、难泡的普洱茶是什么意思?
普洱茶饼是一种形状扁平的普洱茶类别它是由普洱茶叶经过压制而成的块状茶叶。普洱茶饼一般由多个茶叶叠放而成茶叶较为紧实,含有较多的茶叶油和茶酶。
(1)水质过硬:当水质过硬时普洱茶叶中的茶多酚、茶黄素等成分难以溶解,造成茶叶难以泡开。
(2)茶叶品质差:选用的茶饼茶叶品质差,茶叶的发现品质直接关系到泡茶时的整块味道和口感。
(3)泡茶时间不合理:普洱茶是一种需要较长泡茶时间的茶叶,假如泡的时间不够,茶叶未能充分展开,引起茶水不够浓,口感也不够好。
三、怎样品尝难泡的普洱茶?
泡普洱茶时,选择水质较好的自然水是非常要紧的。优质的水质可以更好地激发茶叶中的香气和口感。假使条件允,可选择山泉水、纯净水等水质较好的水源。
泡普洱茶需要较长的时间,特别是老普洱茶。在泡茶进展中,要按照茶叶的品质和年份来调整泡茶时间。一般而言新普洱茶泡制时间较短,老普洱茶泡制时间较长。以下是部分建议:
(1)新普洱茶:之一泡约5分,第二泡约8分第三泡约10分,以后每泡递增2-3分。
(2)老普洱茶:之一泡约10分,第二泡约15分,第三泡约20分,以后每泡递增5-10分。
泡普洱茶时,选择适合的茶具也是非常要紧的。紫砂壶、瓷器壶等茶具可更好地保留茶叶的香气和口感。茶具的保性能也要考虑,以免作用泡茶效果。
(1)闻香:泡好的普洱茶,先闻其香气。优质普洱茶的香气浓、持久,具有独到的陈香、蜜香等。
(2)观色:观察茶的颜色。新普洱茶茶呈金黄色,老普洱茶茶呈红棕色。茶颜色越艳,说明茶叶品质越好。
(3)品味:品尝茶的口感。优质普洱茶口感醇厚、回,具有特别的陈韵、生津等感觉。
难泡的普洱茶意味着在泡制期间,茶叶难以充分展开,致使茶水不够浓,口感也不够好。要想品尝此类难以泡制的茶叶,需要选择合适的水质、掌握泡茶时间、选择适合的茶具,并运用正确的品尝技巧。只有这样,才能充分发挥普洱茶的美味与养生功效。