在我国的茶文化中，普洱茶以其独到的风味和深厚的文化底蕴，一直以来都备受推崇。位于彩的云南是普洱茶的故乡，这里的古茶树茶更是普洱茶中的珍品。今天，就让咱们一起来品味源自古茶树的云南兴普洱茶，探寻其中悠远的文化与历。
云南这块充满神秘色彩的国土，孕育了无数珍贵的自然与人文瑰宝。在这片广袤的土地上有一群人世代守护着一片古老的茶林，他们用匠心精神，将古茶树普洱茶的制作工艺传承下去让这份悠远的茶文化得以流传。这就是云南兴普洱茶，一种源自古茶树的茶，一种承载着悠久历与文化的茶。
云南兴普洱茶的产地位于云南省西双版纳州勐海县，这里地处北纬21°，平均海拔1000米以上，属于热带雨林气候。勐海县是普洱茶的主要产区之一，拥有着丰富的古茶树资源。兴普洱茶所选用的原料主要来自于勐海县境内布朗山、巴达山等地的古茶树。
勐海县的自然环境为古茶树的生长提供了得天独厚的条件。这里阳光充足雨量充沛，土肥为古茶树提供了丰富的养分。古茶树在这样优越的环境中生长，吸收了天地精华，使其茶叶的品质独具特色。
云南兴普洱茶选用优质古茶树茶叶为原料，经过精选、杀青、揉捻、晾晒、渥堆等工艺流程，精心制作而成。其特点如下：
1. 外观：兴普洱茶饼形圆润，色泽乌润，条索紧结显毫。
2. 色：茶呈橙黄明亮，清澈见底。
3. 香气：香气馥，具有独到的地域风格，有“陈香”、“蜜香”等特点。
4. 滋味：茶入口醇厚，回生津，口感细腻。
5. 茶性：兴普洱茶具有和的茶性，适宜长期饮用。
兴普洱茶不仅具有独到的口感，还具有丰富的营养价值。古茶树茶叶中富含茶多酚、氨基酸、蛋白质、维生素等多种营养成分，对人体的保健作用十分显著。
兴普洱茶承载着深厚的茶文化从采摘、制作到品饮，每一个环节都蕴含着丰富的文化内涵。
1. 采摘：采摘古茶树茶叶，需要遵循“早采、嫩采、勤采”的原则。采摘时，茶农们遵循传统的采摘方法用双手轻轻摘取茶叶，保持茶叶的完整与嫩。
2. 制作：兴普洱茶的制作工艺，传承了古代普洱茶的制作方法，经过精选、杀青、揉捻、晾晒、渥堆等环节，将茶叶的香气、滋味、色泽等特性充分发挥出来。
3. 品饮：品饮兴普洱茶是一种享受与感悟。在品饮进展中，可以体验到茶的醇厚、回、生津等滋味，同时也能感受到茶文化的韵味。
云南兴普洱茶，源自古茶树，品味悠远的文化与历。它不仅是一种茶叶，更是一种传承一种精神。让咱们共同品味这份美好的茶文化，传承民族的优秀传统。
