普洱茶，作为中国茶类中的瑰宝以其独有的醇厚口感和养生功效深受茶友们的喜爱。对初次品尝生普洱茶的人而言，其涩的味道也会让人望而却步。那么怎样去才能有效地去除生普洱茶的涩味，让更多人可以享受到它的美好呢？本文将为您解答这个疑惑。

一、生普洱茶涩的味道怎么去除？

生普洱茶涩的味道主要来源于茶叶中的茶多酚和儿茶素等物质。以下几种方法能够有效去除生普洱茶的涩味：

1. 润茶

润茶，又称“醒茶”是指将茶叶放入茶壶中，用热水短暂冲洗的过程。这一步骤对去除生普洱茶的涩味至关必不可少。

将生普洱茶放入茶壶中用热水冲洗一遍，然后迅速倒掉。此时，茶叶中的涩味物质会随着水分一起被冲走，从而减少涩味的产生。润茶的时间不宜过长，以免作用茶叶的品质。

2. 控制泡茶时间

泡茶时间过长，茶叶中的涩味物质会逐渐释放，使茶变得苦涩。 控制泡茶时间对于去除生普洱茶的涩味至关关键。

在泡茶时，应依照茶叶的品质和个人的口感喜好来调整泡茶时间。一般对于生普洱茶的之一泡时间为20秒至30秒，后续每泡加10秒。若是发现茶涩味较重，能够适当缩短泡茶时间。

3. 调整茶叶与水的比例

茶叶与水的比例不当，会引起茶涩味过重。一般而言茶叶与水的比例以5:1为宜。

在泡茶时依照茶壶的大小和个人口感喜好，调整茶叶与水的比例。倘使茶涩味较重，可适当减少茶叶的投放量。

4. 选择适宜的茶叶

不同品种的生普洱茶，其涩味程度也有所不同。一般而言树龄较长的古树茶涩味较轻，而新茶、台地茶的涩味较重。

在选购生普洱茶时，可选择树龄较长、品质较高的古树茶，以减少涩味的产生。

二、生普洱茶涩的味道怎么去除掉？

除了上述方法外以下几种方法也可帮助去除生普洱茶的涩味：

1. 存一时间

生普洱茶在存期间，茶叶中的涩味物质会逐渐转化，使茶变得更加醇厚。 适当存生普洱茶能够减轻涩味。

将生普洱茶存放在通风、干燥、避光的环境中，让茶叶自然转化。一般对于存放时间为1-2年，茶的涩味会明显减轻。

2. 调整泡茶度

泡茶度过高，会致使茶叶中的涩味物质迅速释放。 适当调整泡茶度能够减轻涩味。

在泡茶时，将水控制在85-90℃，避免过高。这样能够减缓茶叶中涩味物质的释放使茶更加醇厚。

3. 增加茶叶的揉捻程度

茶叶的揉捻程度越高茶中的涩味越轻。 适当增加茶叶的揉捻程度可减轻涩味。

在制作生普洱茶时，可适当增加茶叶的揉捻程度，以增强茶叶的品质和口感。

生普洱茶的涩味并非无法去除，通过以上方法，咱们能够有效地减轻或去除涩味让更多人能够品尝到生普洱茶的美妙口感。在泡茶期间，咱们要留意控制泡茶时间、调整茶叶与水的比例、选择适宜的茶叶等，以达到的品饮效果。同时存和泡茶的度也是影响涩味的关键因素。只有掌握了这些技巧我们才能更好地享受生普洱茶带来的愉悦体验。