刮风寨七子饼茶：品种、制作工艺、口感与品鉴方法全方位解析-普洱生茶熟茶

刮风寨七子饼茶：品种、制作工艺、口感与品鉴方法全方位解析

导语：刮风寨普洱茶作为云南普洱茶中的佼佼者以其独到的口感和丰富的营养价值备受茶友们的喜爱。本文将从刮风寨七子饼茶的品种、制作工艺、口感与品鉴方法等方面实全方位解析让您对这款茶叶有更深入的理解。

一、刮风寨七子饼茶的品种

1.品种背景

刮风寨七子饼茶：品种、制作工艺、口感与品鉴方法全方位解析

刮风寨普洱茶产自云南省西双版纳州勐海县属于普洱茶生茶范畴。刮风寨地处勐海茶区的核心地带生态环境优美茶树资源丰富。刮风寨普洱茶的主要品种为云南大叶种其叶片肥厚内含物丰富。

2.品种特点

云南大叶种茶树具有以下特点：

（1）叶色绿，叶片肥厚叶质柔软；

（2）茶多酚含量较高，口感浓；

（3）氨基酸含量丰富，茶爽回；

（4）内含物丰富，具有一定的药用价值。

二、刮风寨七子饼茶的制作工艺

1.采摘

刮风寨普洱茶的采摘标准为“一芽二叶”或“一芽一叶”，采摘时间主要集中在春。春茶叶生长迅速，内含物丰富，口感爽，是制作普洱茶的时期。

2.杀青

杀青是普洱茶制作进展中的关键环节，目的是破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。刮风寨普洱茶采用传统的手工杀青，保留了茶叶的原始风味。

刮风寨七子饼茶：品种、制作工艺、口感与品鉴方法全方位解析

3.揉捻

揉捻是将茶叶揉成条索状，便于下一步的晾晒。刮风寨普洱茶揉捻时，采用轻揉、慢揉的办法，使茶叶保持爽的口感。

4.晾晒

晾晒是将揉捻好的茶叶平铺在晾晒架上，让茶叶在阳光下自然晾干。晾晒期间，茶叶水分逐渐减少，口感逐渐浓。

5.筛分

筛分是将晾干后的茶叶实行筛选，去除杂质，保证茶叶的品质。

6.压制

压制是将筛选后的茶叶放入模具中，通过压力将茶叶压制成饼状。刮风寨普洱茶采用传统的石磨压制，使茶饼更加紧实。

7.晾干

压制好的茶饼需要晾干，使其水分降至一定程度，便于存。

三、刮风寨七子饼茶的口感与品鉴方法

1.口感特点

刮风寨七子饼茶具有以下口感特点：

（1）色泽：茶呈金黄色，清澈明亮；

（2）香气：香气浓，具有独到的山野气息；

（3）口感：茶入口爽，回生津；

刮风寨七子饼茶：品种、制作工艺、口感与品鉴方法全方位解析

（4）滋味：茶滋味浓，苦涩适中，具有独到的陈香。

2.品鉴方法

品鉴刮风寨七子饼茶，建议采用以下方法：

（1）器具：选用飘逸杯或碗，便于观察茶叶的变化；

（2）水：将水烧开，待水降至95℃右再实泡茶；

（3）投茶量：按照个人口味一般投茶量为5-8克；

（4）泡茶时间：之一泡约30秒，第二泡约1分，后续每泡加30秒；

（5）品鉴：品尝茶的色泽、香气、口感和滋味，感受茶叶的品质。

四、总结

刮风寨七子饼茶作为一款优质的普洱茶，其品种、制作工艺、口感和品鉴方法都具有一定的特别性。理解这些特点，有助于咱们在选购和品鉴进展中更好地把握这款茶叶的品质。在今后的日子里愿您在品尝刮风寨七子饼茶的进展中，感受到它的魅力，享受茶生活的美好。

精彩评论

乐倩 2024-08-08

刮风寨普洱茶生茶357g云南七子饼茶易武古树茶叶自己喝生普茶饼，普洱茶，这里云集了众多的供应商，采购商，制造商。京东JD.COM为您提供普洱茶生茶刮风寨销量排行榜、普洱茶生茶刮风寨哪个好、普洱茶生茶刮风寨多少钱等相关资讯，从普洱茶生茶刮风寨价格、评价、图片等多方面比较。

太闲了 2024-08-08

。京东是国内专业的刮风寨普洱网上购物商城，本频道提供刮风寨普洱哪个牌子好、刮风寨普洱图片信息，为您选购刮风寨普洱商品提供全方位的价格参考，提供愉悦的网上购物体验。

SUSAN 2024-08-08

商品名称:臻味思易武刮风寨普洱茶生茶饼古树头春茶云南七子饼茶叶357g 2019年商品编号:55197028728 店铺: 国开食品专营店发酵程度:不发酵建议茶具:飘逸杯，碗。

璇 2024-08-08

勐海七子饼茶的重量为357克，这是一款较大规格的茶饼。由于其产地独特，制作精良，口感独特，所以价格相对较高。从市场上的价格来看。

沙漏 2024-08-08

。食芳溢云南普洱茶饼茶易武刮风寨头春料云南七子饼茶直销生茶357克 (7饼一提笋壳装2499克)图片、价格、样样齐全！【京东正品行货，全国配送，心动不如行动。

墨鱼 2024-08-08

刮风寨普洱茶生茶正品易武茶区古树茶叶正品生普洱茶云南七子饼茶。

【纠错】【责任编辑:用户雁卉】

阅读下一篇：

刮风寨茶：品质越，价格优，批发货源丰富，平台直供

普洱生茶熟茶