普洱茶饼发黑是不是还能喝？为什么？黑色的普洱茶饼是不是好喝以及是否有？

普洱茶饼发黑常常是因为存放时间过长或保存不当但并不意味着它已经变质或是说有。实际上有些茶叶在发酵期间会变成黑色这是一种自然的现象。假如你想喝黑普洱茶饼可以先闻一下它的香气和味道，假使木有异味或霉味，就可以放心地品尝了。但是需要留意的是，黑普洱茶饼的味道可能比其他类型的普洱茶要浓部分，而且有些人有可能觉得它有点苦涩。假若你喜欢喝普洱茶，那么黑普洱茶饼也可成为你的选择之一。

普洱茶饼内是否发霉菌还能喝

普洱茶饼是一种经过发酵的茶叶制品其制作进展中会暴露在特定的湿度和度条件下，于是在制作期间也会出现部分霉菌。而发霉的普洱茶饼是否还能饮用，需要按照具体情况来判断。

发霉的普洱茶饼表面可能将会出现霉斑这是霉菌繁殖的标志。倘若仅仅是轻微的霉斑，可将其刮掉后洗净，茶饼内部大部分仍然是可饮用的。但若是霉斑较多，且茶饼内部也出现霉变，就不建议继续饮用了，因为霉菌的繁殖会造成茶叶品质下降，口感变差甚至可能将会产生有物质。

发霉的普洱茶饼还可能存在食品安全隐患。霉菌会产生部分有害物质，如霉菌素，假若长期饮用含有霉菌素的茶叶，可能对身体健产生危害。 发霉的普洱茶饼不要饮用，以免引发食物中等疑问。

发霉的普洱茶饼还可能对人体产生过敏反应。有些人对霉菌过敏接触或饮用霉菌污染的食物后可能将会出现过敏症状，如吸困难、皮肤瘙痒等。 若是你知道自身对霉菌过敏，避免饮用发霉的普洱茶饼。

发霉的普洱茶饼不要饮用，因为茶叶品质下降、食品安全难题以及过敏反应等起因。若是出现部分轻微的霉斑，可试着去掉霉斑后洗净，但若是霉斑较多且茶饼内部也出现霉变，不建议继续饮用。为了保证茶叶的品质和安全，建议存放普洱茶饼时要关注湿度和通风，避免霉菌滋生。

【纠错】

【责任编辑:百里觅露】