金达摩普洱茶：一家拥有悠久历的高品质普洱茶厂

导语：在云南省这片充满茶香的土地上普洱茶以其独有的风味和丰富的文化内涵吸引了无数茶人的目光。在众多普洱茶厂中金达摩普洱茶厂以其悠久的历、精的制茶技艺和越的品质成为业界的一颗璀璨明珠。

一、金达摩普洱茶的悠久历

金达摩普洱茶源于云南著名的茶厂——云南古滇茶厂。古滇茶厂成立于上世80年代凭借多年的制茶经验和对品质的执着追求逐渐发展成为普洱茶领域的佼佼者。金达摩普洱茶厂承袭了古滇茶厂的传统制茶工艺并结合现代科技不断提升产品品质。

金达摩普洱茶的创立可以追溯到1954年总部位于云南省普洱市。自创立之初金达摩普洱茶厂就秉持着“品质之一，信誉至上”的经营理念，致力于打造高品质的普洱茶。经过数十年的发展，金达摩普洱茶已经成为云南普洱茶中的知名。

二、金达摩普洱茶的精制茶技艺

金达摩普洱茶厂在制茶进展中，严格遵循传统工艺，从原料筛选、采摘、杀青、揉捻、晾晒、发酵、压制到包装，每一个环节都严格把控，力求打造出更优质的普洱茶。

1. 原料筛选：金达摩普洱茶厂选用云南大叶种茶为原料此类茶叶内含物丰富，口感醇厚，是制作普洱茶的优质原料。

2. 采摘：采摘茶叶时，工人遵循“一芽一叶”或“一芽二叶”的标准，保障茶叶的新度和品质。

3. 杀青：采用高杀青，破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。

4. 揉捻：揉捻进展中，工人将茶叶揉成条状，便于晾晒和发酵。

5. 晾晒：将揉捻后的茶叶摊放在阳光下晾晒，使茶叶中的水分自然蒸发，形成独有的香气。

6. 发酵：发酵是普洱茶制作的关键环节。金达摩普洱茶厂采用自然发酵，使茶叶中的单和咖啡碱氧化，口感更加醇厚。

7. 压制：将发酵好的茶叶压制成饼、砖、沱等不同形状，便于存和品饮。

8. 包装：金达摩普洱茶厂注重茶叶的包装设计，既美观又实用，保证茶叶在运输和存进展中的品质。

三、金达摩普洱茶的品质越

金达摩普洱茶以其独到的风味和越的品质，赢得了消费者的喜爱。以下为金达摩普洱茶的主要品质特点：

1. 香气浓：金达摩普洱茶香气特别，具有陈香、蜜香、花香等多种香气，令人醉。

2. 口感醇厚：金达摩普洱茶口感醇厚，回悠长，具有较高的品饮价值。

3. 营养丰富：金达摩普洱茶内含物丰富，具有抗氧化、降血压、降血脂等多种保健作用。

4. 耐泡度高：金达摩普洱茶耐泡度较高，一饼茶可泡上数十泡，具有较高的性价比。

四、金达摩普洱茶的文化内涵

金达摩普洱茶不仅仅是一种饮品，更是一种文化象征。普洱茶起源于云南，承载着云南丰富的茶文化。金达摩普洱茶厂在传承传统制茶工艺的同时也致力于推广普洱茶文化，让更多人熟悉和喜爱普洱茶。

2021年9月，《金达摩》获邀成为云南省档案馆珍藏的普洱茶，这是云南省继2010年之后第二次评选入围档案馆的藏品，作为禅茶的代表作，金达摩普洱茶的文化价值可见一斑。

五、结语

金达摩普洱茶厂凭借其悠久的历、精的制茶技艺和越的品质成为普洱茶领域的一颗璀璨明珠。在未来的发展中，金达摩普洱茶厂将继续秉承传统工艺，追求品质越，为消费者带来更多美好的茶体验。

【纠错】

【责任编辑:坚冬菱】