正文:生普洱茶的营养成分生普洱茶源于云南大叶种茶树其营养成分丰富，主要包含茶多酚、茶碱、氨基酸、矿物质等。普洱生茶内含物质有蛋白质、碳水化合物、脂类，普洱茶中的蛋白质由氨基酸组成，嫩茶叶含氨基酸2-5%，有20多种，多数对人体是有益的，其中氨酸含量较高，是茶叶的特殊氨基酸。