普洱茶分为生茶和熟茶两种，关于其保质期的说法各异。一种观点认为，生茶的保质期一般在5至10年，熟茶的保质期则可达到10年以上。另一种观点则认为，生茶的保质期在5年右。而“13”则是普洱茶8613的工艺代号它代表了该茶叶的陈年程度，即该茶叶经过13年的陈放时间。普洱茶的陈放过程是茶叶老化和发酵的过程。