普洱茶表面有一层白膜 普洱茶表面有一层白膜，这是什么？这是茶叶中的茶叶霉菌所形成的酵母菌层，又称为“普洱霉”，一般是汀州普洱厂陈化期间形成的。普洱茶熟茶飘一层白膜 普洱茶是中国茶文化中的假如关键组成部分，以普洱熟茶闻名。很多茶友在冲泡普洱茶时，常常会发现茶上面飘着一层白膜。这类白膜是什么呢。