一、序言

普洱茶作为中国茶的一大特色历悠久品种繁多独具一格。多人对普洱茶的熟悉仅限于普洱熟茶和普洱生茶但实际上，普洱茶的分类远不止这两种。本文将带你走进普洱茶的世界揭秘你所不知道的普洱茶分类理解六大茶类的奥秘。

二、普洱茶的起源与发展

1. 起源：普洱茶起源于朝，距今已有千年历。最初，普洱茶是作为一种药材在云南地区流传，后来逐渐发展成为独具特色的茶类。

2. 发展：明清时期，普洱茶开始逐渐走向繁荣，成为朝廷贡品。清朝末年，普洱茶开始远销海外，成为我国对外贸易的必不可少商品。

三、普洱茶的分类及特点

1. 普洱生茶

（1）特点：普洱生茶是普洱茶中的基本类型，以自然发酵为主，口感较为清新，茶性较为寒凉。

（2）分类：依照原料的不同，普洱生茶可分为古树茶、大树茶、小树茶等。

2. 普洱熟茶

（1）特点：普洱熟茶经过人工发酵，口感醇厚，茶性和。

（2）分类：依据发酵程度的不同，普洱熟茶可分为轻发酵、中发酵、重发酵等。

3. 红茶

（1）特点：红茶是普洱茶中的发酵茶口感醇厚，茶性和。

（2）分类：依据发酵程度和工艺的不同，红茶可分为滇红、红、正山小种等。

4. 绿茶

（1）特点：绿茶是普洱茶中的非发酵茶，口感清新，茶性寒凉。

（2）分类：按照产地和制作工艺的不同，绿茶可分为滇绿、西湖龙井、碧螺春等。

5. 黄茶

（1）特点：黄茶是普洱茶中的微发酵茶，口感醇厚，茶性和。

（2）分类：依据产地和制作工艺的不同，黄茶可分为黄山毛峰、君山银针、顶黄芽等。

6. 黑茶

（1）特点：黑茶是普洱茶中的后发酵茶，口感醇厚，茶性和。

（2）分类：按照产地和制作工艺的不同，黑茶可分为普洱散茶、普洱砖茶、普洱饼茶等。

四、你所不知道的普洱茶分类

1. 普洱白茶

（1）特点：普洱白茶是普洱茶中的微发酵茶，口感清雅，茶性和。

（2）分类：依照制作工艺的不同，普洱白茶可分为白毫银针、白牡丹等。

2. 普洱黄茶

（1）特点：普洱黄茶是普洱茶中的微发酵茶口感醇厚，茶性和。

（2）分类：依据制作工艺的不同，普洱黄茶可分为黄芽、黄饼等。

3. 普洱绿茶

（1）特点：普洱绿茶是普洱茶中的非发酵茶，口感清新茶性寒凉。

（2）分类：依据产地和制作工艺的不同，普洱绿茶可分为滇绿、碧螺春等。

五、结语

普洱茶作为我国的一大特色茶类，种类繁多，营养丰富。熟悉普洱茶的分类和特点，有助于咱们更好地品味普洱茶的魅力。期望本文能为你带来全新的认识，让你在品茗之余更加珍惜这一份来自大自然的馈赠。