新疆和田玉与青海料的主要区别如下：

1. 产地不同：新疆和田玉产自新疆地区，而青海料则产自青海省。

2. 颜色差异：新疆和田玉颜色多样，色泽纯正鲜亮常见白中带青或黄；青海料颜色多呈灰白色或蜡白色，色泽偏灰暗，不够鲜亮。

3. 结构特征：新疆和田玉结构紧密细腻，呈毛毡状结构；青海料结构较疏松水头好，有水线，密度较高。

4. 光泽对比：新疆和田玉具有明显的油脂光泽给人一种柔和、舒服的感觉；青海料光泽略带瓷性缺乏油脂光泽。

5. 油润度与韧性：新疆和田玉油润度好越盘越油，韧性较强；青海料油润度欠佳，韧性较差。

6. 块头大小：青海料块头较大，而新疆和田玉块头相对较小。

7. 市场价格：新疆和田玉市场价格较高，尤其是籽料，价格更是高到难以置信；青海料价格相对较低。