1. 和田玉野牛沟料与黑山料各有特点但一般认为野牛沟料更为优质。

2. 野牛沟料质地细腻白度高，糯性好，油性足，被誉为青海料中的羊脂玉其玉质接近甚至优于籽料。

3. 黑山料虽然也是高品质的山料之一，但与野牛沟料相比其玉质略显粗糙，油性略逊一筹。

4. 在两者之间，野牛沟料的整体品质更胜一筹，是收藏和鉴赏的首选。不过具体选择还需按照个人喜好和具体玉料的情况来定。