和田玉平安扣摸起来有粘感主要是因为以下几个起因：

1. 玉质细腻：和田玉的质地非常细腻，其内部结构紧密，造成表面光滑，触摸时容易产生粘滑的感觉。

2. 油脂光泽：和田玉具有油脂光泽这类光泽使得玉石表面看起来油润，触摸时给人一种油滑、粘手的触感。

3. 包浆效果：长时间佩戴的和田玉平安扣表面会形成一层自然的包浆，这层包浆使得玉石表面更加光滑，增加了触摸时的粘滑感。

4. 水分作用：和田玉中含有一定的水分，这些水分在触摸时会从玉石表面溢出，使得手感显得更加粘滑。

5. 皮色因素：和田玉的皮色与玉石本身浑然一体皮色中的油脂成分也会使触摸时产生粘感。

和田玉平安扣的粘手感主要来源于其细腻的玉质、油脂光泽、包浆效果、水分作用以及皮色因素共同作用的结果。