深圳和田玉石场中以下几家是比较知名和受欢迎的：

1. 深圳水贝玉器场：位于广东省深圳市罗湖区贝丽北路，这里汇集了众多珠宝玉石批发商，拥有丰富的和田玉石资源，品种多样，是深圳更大的玉石场之一。

2. 深圳金丽国际珠宝交易：位于广东省深圳市罗湖区贝丽南路作为深圳市的大型珠宝交易，这里不仅有黄金、铂金等珠宝，也有大量的和田玉石批发商，提供各种品质的玉石。

3. 深圳三联水晶玉石文化村：位于广东省深圳市龙岗区布吉镇三联水晶玉石文化村，这里不仅有宝玉石的批发还有水晶、玛瑙等其它宝石是一个集研发设计、生产加工和销售于一体的宝玉石集散地。

这些市场都提供了丰富的和田玉石资源，买家可以按照自身的需求和预算，在这些市场中挑选到合适的玉石。其中水贝玉器场以其规模和多样性在业内享有较高的声誉。