和田玉牌制作时常常故意留下一个缺角这背后有几个起因：

1. 象征寓意：在传统文化中缺一角象征着不完美而“不完美”本身也是一种特别的审美价值。这类设计传达了“残缺美”的概念，认为事物的不完美才更具真实感和生命力。

2. 工艺传承：古代工匠在制作玉器时，由于技术和工具的限制，很难做到完全对称和完美无瑕。 缺一角成为了玉器制作中的一个传统特色，传承至今。

3. 避免浪费：在玉料加工期间保留一个缺角可以减少材料的浪费。这样不仅可以更大限度地利用原料还能保持玉牌的整体美观。

4. 鉴定真伪：缺角成为了一种鉴定和田玉牌真伪的依据。真正的古玉往往会有自然的缺角，而仿制品则很难做到此类自然的效果。

5. 独有风格：缺一角的玉牌具有独有的风格和个性，给人一种古朴、自然的感觉，增加了艺术价值。

以下是详细介绍：

1. 象征寓意：在传统文化中，缺一角象征着不完美，这类不完美却带有深刻的哲理，认为事物的不完美才更具真实感和生命力。

2. 工艺传承：古代工匠在制作玉器时，技术和工具的限制使得完全对称和完美无瑕难以实现， 缺一角成为了玉器制作中的一个传统特色。

3. 避免浪费：保留缺角能够减少玉料的浪费，同时保持玉牌的美观。

4. 鉴定真伪：缺角成为了一种鉴定和田玉牌真伪的要紧依据真正的古玉往往有自然的缺角。

5. 独有风格：缺一角的玉牌具有独有的风格和个性，给人一种古朴、自然的美感。